• CALYPSO Grillbar - Griechische Spezialitäten
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CALYPSO Grillbar - Griechische Spezialitäten

Ort

Merowingerstraße 14
50677 Köln
0221-16852422

 

Die Calypso Grillbar in der Merowingerstraße 14 hat seit Sommer 2014 geöffnet. Das kleine Bistro von Annoula Sidiropoulou bietet den Gästen neben griechischen Spezialitäten wie Moussaka und Souvlaki auch Pizzen, Nudeln und sogar eine unglaublich gute Currywurst.


Tagsüber kommen viele Studenten und Angestellte in der Mittagspause zu ihr, die schnell und gut essen möchten oder etwas zum Mitnehmen brauchen. Mittags sind vor allem Gyros, Pita und die besagte Currywurst gefragt. Die Speisekarte steht wie in einem Imbiss auf einer Tafel über der Theke. Auch Sonderwünsche werden erfüllt, denn alle Gerichte werden frisch zubereitet, sogar der Pizzateig ist selbst gemacht. Anna hat in fünfzehn Jahren Gastronomietätigkeit einige Rezepte gesammelt, und so schöpft sie aus dem Vollen, wenn es um die Zubereitung von Weinblättern oder der perfekten Moussaka geht.

Die herzliche Griechin betreibt die Calypso Grillbar als Familienbetrieb. Unterstützt wird sie von ihrem Ehemann und ihrem Bruder. Die Drei sind ein gutes Team. Tagsüber ist Anna für das Wohl der Gäste zuständig. Abends übernehmen dann die Männer den Laden. Die Gäste haben jetzt mehr Zeit, es wird gemütlich. Viele griechische Nachbarn, auch ganze Familien, kommen abends, trinken ihren Retsina und Ouzo und genießen den Grillteller mit Keftedakia, Lammkoteletts und Gyros. Oder sie dippen das frische Brot in das Tzatziki, das schmeckt, als hätte es die eigene Mutter zu Hause in Griechenland zubereitet. Man fühlt sich wie im Urlaub.

Wer nun glaubt, dass ihn ein griechisches Restaurant wie vor 30 Jahren erwartet, mit Fellen an den Wänden, Krügen auf Regalen und Sirtaki aus den Lautsprechern, der irrt. Die Einrichtung ist schlicht und einladend, große Fenster bis zum Boden lassen viel Licht in den Gastraum.


Im Sommer kann man den ganzen Tag draußen in der Sonne sitzen, dazu etwas Leckeres essen und den lieben Gott einen guten Mann sein lassen. Man kommt in Kontakt mit netten Menschen, die Atmosphäre ist herzlich und lebendig.
Anna ist die perfekte Gastgeberin. Man hat nicht den Eindruck, in einem Restaurant zu sitzen, sondern eine gute Freundin zu besuchen, die einem das Gefühl gibt, genau am richtigen Ort zu sein.


„In Griechenland scheint die Sonne, und jetzt ist die Sonne hier“, sagt Anna. Außer an Ostern und Weihnachten ist die Calypso Grillbar an jedem Tag im Jahr geöffnet.
 

 

Öffnungszeiten:

Montag - Samstag 11:30 bis 22:00 Uhr

Sonntag und Feiertage 12:00 bis 22:00 Uhr

 

 

 

Jasmin Klein

Branche / Kategorie