03.02.2016 – Karnevalsputz
Mittwoch, 3. Februar 2016 | Text: Jörg-Christian Schillmöller
Geschätzte Lesezeit: 5 Minuten
Es war fällig, so wie es alle paar Jahre fällig ist: Ich entrümpele meine Wohnung. Bin fast fertig, der größte Schwung ist geschafft. Ich schätze, ich habe locker 25 Kilogramm Akten aussortiert.
Es war fällig, so wie es alle paar Jahre fällig ist: Ich entrümpele meine Wohnung. Bin fast fertig, der größte Schwung ist geschafft. Ich schätze, ich habe locker 25 Kilogramm Akten aussortiert. Bin auf Rechnungen von 1996 gestoßen, auf Einkaufsbons aus den frühen 2000ern, auf angelaufene Münzen (kennen Kinder heute das Wort „Groschen“?), auf Geldscheine aus seltsamen Ländern, natürlich auf Fotos, und auf etwas ganz Schönes: auf das Aquarell einer Ex-Freundin. Es zeigt die bretonische Insel Ouessant mit ihren Leuchttürmen. Ein Ort, den man für immer im Herzen behält, wenn man einmal dort gewesen ist. Das Bild werde ich mir jetzt rahmen lassen und aufhängen, zum Glück nicht mehr aus emotionalen, sondern aus rein ästhetischen Gründen: Es sieht nämlich einfach gut aus. Jetzt muss ich nur noch die neun alten Aktenordner loswerden, allesamt leer: Entsorgt man sowas? Kann die irgendwer noch verwenden? Ihr könnt euch gern bei uns melden, wenn ihr Interesse habt. Heute werde ich auch mal im Flagiolet/Geigenbau in der Mainzer Straße 27 vorbeischauen. Seit einiger Zeit – und noch bis Samstag – verkauft dort Beatriz Obert immer von 10 bis 19:30 Uhr ihre Karnevalskollektion. Zitat aus unserem Terminkalender: „Außergewöhnliche Kopfbedeckungen und Jacken sind genau wie alle anderen Kreationen hier in Köln (Süd) angefertigt worden.“ Wart ihr schon mal anprobieren? Sicher ist für euch auch was dabei, damit ihr morgen bunt und fantasievoll loslegen könnt. Habe auch noch was zu lachen für euch, kennt ihr vielleicht schon, ist aber wirklich witzig so zum Warmsingen. Lasst es euch gutgehen und schmecken. Und feiert schön, Euer Jörg-Christian
Café Sur: Der Argentinier am Martin-Luther-Platz tischt euch heute Mittag eine köstliche Pasta mit gegrilltem Gemüse auf. Und ansonsten könnt ihr eure Gaumen mit argentinischen Steaks, Pebetes & Boccadillos in vielen verschiedenen Variationen kitzeln und eine herrliche Tomatensuppe löffeln. Wer danach noch kann, der muss einfach das Gefrorene aus der Eistheke probieren und am besten einen Cortado dazu trinken.
Calypso Grillbar: Das kleine Bistro von Annoula Sidiropoulou auf der Merowingerstraße bietet den Gästen griechische Spezialitäten frisch zubereitet. Heute bekommt Ihr Souvlaki mit Pommes und Salat (€ 8,70), Bifteki Hacksteak mit Kartoffeln und Salat (€ 8,70). Außerdem gibt es griechischen Bauernsalat (kl. 3,50 € oder gr. 7,- €) oder Mousaka mit Auberginen, Kartoffeln und Hackfleisch mit Salat (€ 7,80).
Vringstreff: Wie immer von 12 bis 14 Uhr könnt ihr heute Mittag das Magenknurren mit Schweinerückensteak mit „Kräuterbutter“, Djuwetschreis und Balkan-Salat (€ 2,20 / € 5.-) in Schach halten. Natürlich gibt es auch einen Teller voll für alle Suppenkasper, ein Pastagericht, gesunde Salate und eine Auswahl an Nachtischen. Und damit nicht genug: Ab 15 Uhr könnt ihr gleich weiteressen oder wiederkommen: Schließlich will ja keiner die selbstgebackenen Kuchen verpassen, geschweige denn den Kaffee, Cappuccino, Espresso oder Tee.
FILOS: Auch im Filos wird euch jeden Mittag etwas Neues serviert. Heute genießt ihr im Business Lunch (9,90 €) kartoffel-Creme-Suppe als Vorspeise, danch wählt Ihr zwischen Spaghetti Carbonara mit Parmesan oder Nürnberger Rostbratwurste mit Paprika in pikanter Tomatensalsa an Wildreis. Dazu bekommt Ihr ein alkoholfreies Getränk Ihrer Wahl. Auf der Speisekarte findet Ihr frische gerichte mit Fisch, Fleisch oder vegetarisch. Als Dessert gibt es Apfelkuchen (€ 2,70).
HaPTiLu: Im Restaurant servieren Euch Chef Olaf und Koch Peer einen leckeren Lunch. Diese Woche gibt es Petersilienwurzelsuppe (4,20 €) mit Bockwurst (5,20 €). Es gibt aber auch noch Pilz-Omelette mit Kräutern (5,90 €) oder Spaghetti „Carbonara“ (6,90 €). Außerdem , Frikadellen mit Gemüse- und Kartoffelbeilage (7,30 €), Königsberger Klopse mit Salzkartoffeln und Rote Bete (7,90 €) oder Lachsfiletwürfel mit Pasta in Curry-Sahne (8,90 €). Zusätzlich erhalten Sie weitere Gerichte, die Sie der Tafel entnehmen. Von Donnerstag bis Samstag gibt es ab 18:00 Uhr eine gesonderte Abendkarte.
Epicerie Boucherie: David bietet Euch heute eine Suppe (€ 4,50) oder Quiche mit Salat (€ 7,20). Als Mittagsmenü dürft Ihr ein Getränk, Quiche mit Salat und Espresso (€ 9,90) geniessen. Als Tagesgericht gibt es täglich Boeuf bourguignon, Coq au vin oder Poulet à la normande (€ 16,90). Außerdem Linsengericht mit glücklichen Mettwurst (€ 9,90). Sonst könnt Ihr die Tartine du Jour (€ 9,90) probieren zum Beispiel L´Auvergnate – Bleu d´Auverrgne, Lauchgemüse und Walnüsse oder La Parisienne – Brie de Meaux, Apfel und Fleur de Sel zum Schluß als Dessert Tarte aux Pommes (€ 4,50) und ein Espresso. Bei David bekommt Ihr jedem Tag frisches französisches Brot, Baguette und Croissant. Außerdem gibt es eine große Auswahl an französische Delicatessen, süße und herzhafte, und selbstverständlich auch Wein. Voilà! Am Aschermittwoch gibt es Dorade à la provencal mit Reis. Bitte reservieren!
Wagenhalle: Die kulinarischen Erfinder aus der Wagenhalle ködern euch heute mit Curry-Zitronengrassuppe mit frischem Koriander und als Hauptspeise Riesenbockwurst mit Linsengemüse, Baby Spinat und grobem Dijon Senf (inkl. Getränk für € 10,50). Auch vegetarisch könnt ihr wundervoll speisen: Es gibt Curry-Zitronengrassuppe mit frischem Koriander und als Hauptspeise Gemüsemaultaschen mit Champignons, Röstzwiebeln und kleinem Salat (inkl. Getränk für € 9,-). Nichts für euch? Kein Problem: Dann probiert doch einfach den Kräuter-Pfannekuchen mit Champignons & Lauch gefüllt auf Tomatenrahmsauce (€ 7,90) oder die Bio-Currywurst vom schwäbisch-Halleschem Landschwein mit belgischen Pommes (€ 7,50).
Metzgerei Schmidt: Schon früh morgens ab 6 Uhr bekommt man bei den Schmidts ein Frühstück, nach dessen Genuss man Bäume ausreißen kann. Freut Euch heute Mittag auf ein Sparnferkelbraten in Thymiansauce, dazu Kartoffelstrudel und Broccoli (€ 6,20) oder Tiroler Bauernschmaus in Knoblauchsaft mit Sauerkraut und Knödel (€ 7,20). Außerdem gibt es im Mittagsangebot noch Spaghetti Carbonara (€ 7,50), Reibekuchen mit Schwarzbrot und Apfelmus (€ 5,50) oder Erbseneintopf mit Wurst (€ 3,50).
Wippn’bk: Heute könnt ihr euch von 12 bis 15 Uhr bei Nadja, Thomas und ihrem Team ein Mittagsmenü aus Kürbis-Kokos-Suppe als Vorspeise und als Hauptgang bayrischer Leberkäs mit Spiegelei und Bratkartoffeln (€ 11,90, bzw. inklusive Dessert für € 13,50) gönnen. Für die Veganer unter euch ist natürlich auch gesorgt – mit Blumenhohl, Erbsen und Sojachunks, frisches Basilikum in einer milden Currysauce, dazu Basmatireis (€ 11,90). Oder, mal was anderes, ein „Salate Nicoles“ mit Thunfisch, grünen Bohnen, Kartoffeln und Ei (€ 11,90). Und wem das immer noch nicht passt, der kann genauso gut Jägerschnitzel vom Schweinerücken mit Pommes frites (€ 9,90) nehmen. In der Zeit von 18 bis 24 Uhr gilt im Restaurant am Ubierring dann die Abendkarte.
Bi-Pi´s Bistro: im Foyer des deutsche Pfadfinderschaft St. Georg lädt ein im Jugendstil eingerichtetes Bistro zum gemütlichen Verweilen ein. Hartmut Stamm und Team servieren Heute Mittag die beliebte Indische Dhalsuppe (Vegan und laktosefrei) probiere (3,70 €). Außerdem solltet Ihr auf jedem Fall Klassiker wie Frikadellen mit Senf (€ 3,50) oder Quiche Gemüse (Kürbis oder Lauch) (4,50 €) probieren. Das Bistro auf der Rolandstraße ist von Montags bis Sonntags geöffnet. Weitere Infos findet Ihr hier.
Bäckerei Mauel 1883 (Filiale Severinstraße) – Der Duft von frisch gebackenen Brötchen liegt in der Luft: Die Traditionsbäckerei Mauel auf der Severinstraße ist der Treffpunkt für einen frühen Kaffee. Die Kuchen, Brötchen und Brote werden im Unternehmen selbst hergestellt. Auch damit unterscheidet sich das Unternehmen deutlich von den Großbäckereien mit ihren vielen Filialen. Fertigteige und Tiefkühlbrötchen kommen bei Peter Mauel nicht in den Ofen. Wer am Mittag nicht zu viel Zeit hat und etwas kleines sucht findet hier eine leckere Auswahl an belegten Brötchen, Kartoffelsalat mit Frikadelle, Teilchen, Kuchen und Sahnetörtchen. Und ab sofort gibt es auch frische Waffeln mit Kirschen und Sahne.
Severinstraße 38, 50678 Köln, Telefon: 0221 20531450
Capricorn i Aries: das Restaurant ist Mittwochs geschlossen!
Naturmetzgerei Hennes: Die Redaktion der Genusszeitschrift „Feinschmecker“ hat die Südtadt-Metzgerei auf der Severinstraße zu den besten ihrer Gilde in ganz Deutschland gewählt. Mehr Infos unter „Feinschmecker„.
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