Lunch Time

04.02.2015 – Winterwunderland

Mittwoch, 4. Februar 2015 | Text: Jörg-Christian Schillmöller

Geschätzte Lesezeit: 5 Minuten

Der Kölner hat ja einen angeborenen Hang zur Eifel und vernachlässigt nicht nur das Bergische, sondern auch das ganze Sauerland. Dabei sind es von hier aus gerade mal zwei Stunden Fahrt in den schönsten Winter.

Der Kölner hat ja einen angeborenen Hang zur Eifel und vernachlässigt nicht nur das Bergische, sondern auch das ganze Sauerland. Dabei sind es von hier aus gerade mal zwei Stunden Fahrt in den schönsten Winter. Gerade war ich für zwei Tage im Hochsauerland und habe mir eine große Portion Schnee abgeholt, mit allem Drum und Dran. Eine urgemütliche Hütte mit offenem Kamin und lieben Freunden, vor der Tür tief verschneite Wälder, in denen man stundenlang wandern kann und kaum glauben mag, wie viel Schnee auf so einen Ast drauf passt. Herrlich. Und Schlittenfahren waren wir, an der Ziegenhelle in der „Snow World Züschen“ – ein nettes Wintersportgebiet.

Der Clou für mich: Es gibt einen Lift für Rodler. Dekadent, oder? Ein Waggon mit vier Sitzen wie in der Geisterbahn zuckelt – natürlich kostenpflichtig – den Hang hinauf. Grandiose Sicht über das Land – und die Bahn ein Hammer, gerade für einen Ski-Muffel wie mich. Wir sind volle Möhre mit Bobs und Holzschlitten da runtergesaust. Danach hatten wir vom Schneetreiben knallrote Wangen, besser als jedes Peeling. Für die ganz Harten gibt es auch eine Skihütte mit Schlagermusik, Jagertee und Pommes. Ich breche also hiermit offiziell eine Lanze für das Hochsauerland: Da liegt reichlich Schnee, und das wird auch noch tagelang so weitergehen. Ich selbst kehre auch schon bald zurück dorthin – und dafür brauche ich euren Rat: Auf unserer Wanderung quer durch Deutschland kommen Tamara, Dirk und ich in knapp zwei Wochen nach Finnentrop. Wer kennt sich in der Ecke aus, hat dort eine Oma oder ein Patenkind – und eine Idee, wen wir treffen sollten? Kurze Mail an kontakt@einjahrdeutschland.de – und wir sagen merci. Also, stärkt euch bei einem feinen Südstadt-Mittagessen und dann ab ins Auto und Richtung Sauerland. Der Winter wartet nicht ewig. Euer Jörg-Christian

Wippn’bk: Heute könnt ihr euch von 12 bis 15 Uhr bei Nadja, Thomas und ihrem Team als Mittagsmenü vorweg Kartoffelsuppe mit Schnittlauch gönnen. Und danach dürft ihr weiterschlemmen: Es gibt nämlich Geschmorte Rinderroulade in Rotweinsauce mit Wirsing und Kartoffelpüree (€ 11,90, bzw. inklusive Dessert für € 13,50). Für die Veganer unter euch ist natürlich auch gesorgt – mit Linsenbolognese mit frischem Basilikum, Grilltomate und Würfelkartoffeln (€ 10,90). Oder, mal was anderes, ein „Salate Nicoles“ mit Thunfisch, grünen Bohnen, Kartoffeln und Ei (€ 11,90). Und wem das immer noch nicht passt, der kann genauso gut Jägerschnitzel vom Schweinerücken mit Pommes frites (€ 9,90) nehmen. In der Zeit von 18 bis 24 Uhr gilt im Restaurant am Ubierring dann die Abendkarte.
 
Café Sur: Der Argentinier am Martin-Luther-Platz tischt euch heute Mittag eine köstliche Pasta mit gegrilltem Gemüse auf. Und ansonsten könnt ihr eure Gaumen mit argentinischen Steaks, Pebetes & Boccadillos in vielen verschiedenen Variationen kitzeln und eine herrliche Tomatensuppe löffeln. Wer danach noch kann, der muss einfach das Gefrorene aus der Eistheke probieren und am besten einen Cortado dazu trinken.

Severin: …und täglich wechselt das Mittagsmenü. Dieter Niehoff und sein Team haben sich heute Gemüseeintopf mit Hackbällchen (€ 6,90) für euch ausgedacht. Oder für den kalten Tag entweder eine Erbsensupper oder Linsensuppe mit Einlage für 4,50 €. Auch zu empfehlen: der Salatteller „Severin“ mit Feta, gebratenen Putenbruststreifen oder mit geräucherter Forelle, Gouda & Fladenbrot (€ 10,90). Als Alternative dürft ihr aber auch gern eine leckere Currywurst „Severin“ mit Pommes (€ 6,90) bestellen.

Alteburger Hof: Das Team vom „Hof“ und sein Chef Daniel Rabe zaubern auch heute wieder für euch – und zwar mit Tortelloni „Provencal“ in pikanter Tomaten-Gemüse-Sauce mit Schafskäseflocken (€ 7.-), Frische grobe Bratwurst mit Schwarzwurzelgemüse und Kartoffelpüree (€ 7.-). Wem das zu fleischig ist, der bestellt sich einfach das vegetarische Gericht der Woche: Schlotziges Risotto mit Rote Bete und Walnuss an Feldsalat (€ 7.-). Die „Höfische“ Speisekarte hat aber noch andere Köstlichkeiten parat – ob Fisch, Fleisch oder Vegetarisch: es ist alles knackfrisch.
 
Metzgerei Schmidt: Freut Euch heute Mittag auf Frische Reibekuchen mit Apfelmus dazu Schwarzbrot und Butter (€ 4,50).. Als Mittagsangebot gibt es Haxenfleisch in Majoransauce mit Speckbohnen und Salzkartoffeln (€ 5,20), oder Elsässer Hackschnitte mit Sauerkraut, Püree, Hackfleisch dazu gemischte Salat (€ 6,50). Darüber hinaus bekommt Ihr 100% vegetarisch Gemüse Kartoffelauflauf (€ 4,90) oder das Hamburger TS mit panierten Zwiebelringen & Pommes (€ 5,90).

Mongogo Cologne: Das neueste Lokal an der Bottmühle verwöhnt euch heute mit Taco – Weizentortilla Kross wahlweise gefüllt  auf Wunsch mit Hähnchen, Rindfleisch oder Champignon und Soja (€ 6,80) oder Nacho a Go Go – Großer Teller Nachts mit zwei Arten Chili, Käsesauce und „pick de gallo“ (€ 9,00). Als süße Sünde danach könnt ihr auf das Dessert des Tages (€3,50) zählen. Und keine Bange: Die Speisekarte kann noch mehr. Ihr müsst euch nur für eines der schmackhaften und pikanten Gerichte entscheiden.
 
FILOS: Auch im Filos wird euch jeden Mittag etwas Neues serviert. Heute genießt ihr zum Beispiel die Möhren Ingwer Suppe (je € 4,50). Ebenfalls sehr zu empfehlen sind Warmer Quiche mit Ziegenkäse & Lauch an Blattsalaten (€ 6,50), die Reispfanne mit Schrimps & Pinienkernen auf Tomatensauce (€ 8,-) oder Bratkartoffeln mit zwei Bio-Spiegeleiern an Blattsalaten (€ 7,50). Und zum Nachtisch könnt ihr dann noch etwas für eure Endorphine tun und eine Crema Catalana (€ 4,50) oder einen griechischer Joghurt mit Obst & Honig (€ 4,50) bestellen.
 
Vintage am Rhein: Das Vintage zelebriert eine Kölsche Woche – und darum wollt ihr natürlich „Schnellen Hungerteller“ der Ragou „ Fin“ mit Königinpastete (€ 9,50) essen. Ihr könnt das Ganze auch upgraden und einfach gleich das Mittagemenü nehmen – mit Süppchen oder Salat als Vorspeise, Hauptgang, Dessert, Softdrink & Kaffee für € 25,-. Die Mittagskarte gilt von 12 bis 17 Uhr, und dort gibt es extra für euch auch feine Dinge wie die Hühnersuppe mit Grießnockerl und Kräutern (€ 7,50) oder Zanderfilet auf der Haut gebraten mit Karotten-Lauchgemüse und Reis 
(€ 18,50). Als süße Sünde erwartet euch zum Schluss eine Sorbetvariation mit Früchten (€ 8,50).

Epicerie Boucherie: David bietet Euch heute eine Rosenkohlsuppe mit Croutons (€ 4,50) oder Quiche mit Salat (€ 7,20). Als Mittagsmenü dürft Ihr ein Getränk, Quiche mit Salat und Espresso (€ 9,90) geniessen. Sonst könnt Ihr die Tartine du Jour (€ 9,90) probieren zum Beispiel L´Auvergnate – Bleu d´Auverrgne, Lauchgemüse und Walnüsse oder La Parisienne – Brie de Meaux, Apfel und Fleur de Sel zum Schluß als Dessert Tarte aux Pommes (€ 4,50) und ein Espresso. Voilà!
 
Wagenhalle: Die kulinarischen Erfinder aus der Wagenhalle ködern euch heute mit einem Rosa gebratenes Roastbeef mit Sauce Remoulade und Bratkartoffeln und den Lebkuchenmousse mit Beerengrütze (inkl. Getränk für € 10,50). Auch vegetarisch könnt ihr wundervoll speisen: Es gibt Gebratene Serviettenknödel mit Paprikagemüse und Baby-Leaf-Salaten, und als Nachspeise Lebkuchenmousse mit Beerengrütze (inkl. Getränk für € 9,-). Nichts für euch? Kein Problem: Dann probiert doch einfach den Kräuter-Pfannekuchen mit Champignons & Lauch gefüllt auf Tomatenrahmsauce (€ 7,90), die Bio-Currywurst vom schwäbisch-Halleschem Landschwein mit belgischen Pommes (€ 7,50), das Angus-Hüftsteak mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln & Salat (€ 14,90), sowie das Thai-Gemüse-Curry in Kokosmilchsauce & Basmatireis (€ 9,90) bzw. mit Gambas (€ 13,90) oder mit Hähnchenbruststreifen (€ 12,90).
 
Geschnitten Brot: Hier ist der Name natürlich erlesenes Programm: Birgit Winterberg hat immer ganz tolles Brot im Haus, immer mit Salzbutter und wahlweise mit Kräuter-Frischkäse, Rucola und Radieschen, Leberwurst, sauren Gurken und Sellerie-Chutney oder mit Ei, Schnittlauch, Tomaten-Chutney und Kresse. Brot mit Käse und Schinken von Bauern aus der Eifel. Bei Birgit schmeckt es so wie früher, mit einer Portion Natur gratis. Seit August 2014 gibt es nun Schnittchen, Biolimonade und samstags Waffeln mit Kirschen. Der erste Lotto-Toto-Laden mit Café.

Vringstreff: Wie immer von 12 bis 14 Uhr könnt ihr heute Mittag das Magenknurren mit Schweinerückensteak mit Pfefferrahmsauce (€ 2,20 / € 5.-) oder Spanische Reispfanne mit knackigem Gemüse (€ 2,20 / € 5.-) in Schach halten. Natürlich gibt es auch einen Teller voll für alle Suppenkasper, ein Pastagericht, gesunde Salate und eine Auswahl an Nachtischen. Und damit nicht genug: Ab 15 Uhr könnt ihr gleich weiteressen oder wiederkommen: Schließlich will ja keiner die selbstgebackenen Kuchen verpassen, geschweige denn den Kaffee, Cappuccino, Espresso oder Tee.

Capricorn i Aries: das Restaurant ist Mittwochs geschlossen!
 
Naturmetzgerei Hennes: Die Redaktion der Genusszeitschrift „Feinschmecker“ hat unsere Südtadt-Metzgerei auf der Severinstraße zu den besten ihrer Gilde in ganz Deutschland gewählt. Mehr Infos unter „Feinschmecker„.

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Text: Jörg-Christian Schillmöller

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