Lunch Time

15.4.14 – Happy Birthday to us!

Dienstag, 15. April 2014 | Text: Gastbeitrag

Geschätzte Lesezeit: 6 Minuten

Geburtstag. Der vierte. „We wish you …“. Ein kleiner Kuchen. Eine Träne der Rührung. 4 x 365 sind 1460. Heute kann es regnen, stürmen oder schnei’n. Wer hätte eigentlich gedacht, dass die Idee eines Portals, das die Möglichkeiten des weltweiten Webs nutzt, um ultraregionale Nachrichten zu transportieren, so einschlägt. „Meine Südstadt“ feiert heute am 15. April 2014 seinen vierten Geburtstag. Hurrrrrra! Elke Tonscheidt, die vor einigen Jahren noch in Bayenthal ansässig war und jetzt in die „Verbotenen Stadt“ lebt, hat sich mit den drei Gündereltern auseinander gesetzt, gefragt, was sich denn alles in den vergangenen 48 Monaten getan hat, wie tief die Gräben sind, in denen unsere Kämpfe ausgetragen haben und welche Farben die Rosen haben, die für uns regnen sollen. Wieso denke ich in dieser Sekunde an Hilde Knefs‘ Evergreen „Ich brauch‘ Tapetenwechsel, sprach die Birke“ (hier in der Version von Annett Louisan).

Geburtstag. Der vierte. „We wish you …“. Ein kleiner Kuchen. Eine Träne der Rührung. 4 x 365 sind 1460. Heute kann es regnen, stürmen oder schnei’n. Wer hätte eigentlich gedacht, dass die Idee eines Portals, das die Möglichkeiten des weltweiten Webs nutzt, um ultraregionale Nachrichten zu transportieren, so einschlägt. „Meine Südstadt“ feiert heute am 15. April 2014 seinen vierten Geburtstag. Hurrrrrra! Elke Tonscheidt, die vor einigen Jahren noch in Bayenthal ansässig war und jetzt in die „Verbotenen Stadt“ lebt, hat sich mit den drei Gündereltern auseinander gesetzt, gefragt, was sich denn alles in den vergangenen 48 Monaten getan hat, wie tief die Gräben sind, in denen unsere Kämpfe ausgetragen haben und welche Farben die Rosen haben, die für uns regnen sollen. Wieso denke ich in dieser Sekunde an Hilde Knefs‘ Evergreen „Ich brauch‘ Tapetenwechsel, sprach die Birke“ (hier in der Version von Annett Louisan). Klar, es handelt sich dabei nicht um mein persönliches Gehölz, sondern um den Birkenhain des großen Kölner Verlagshauses, das sich schwer tut mit den veränderten Lesegewohnheiten der Menschen. Einer der angesehensten Astrologen dieses Landes, Alexander von Schlieffen, kam heute Morgen nicht nur mit einem dicken Geburtstagsgruß durch die Leitung, sondern auch mit der Info, dass „mit dem heutige Neumond und die Mondfinsternis eine enorm intensive, kraftvolle Zeit einhergeht“. Die Sterne für „Meine Südstadt“ stehen bestens – wir alle werden noch eine wundervolle, gemeinsame Zeit haben. Das Leben ist schön! Ich wünsche Euch und uns einen kraftvollen Dienstag und vor allem ein genüssliches Mittagsmahl, Euer Andreas.

Wagenhalle: Das Team der Wagenhalle serviert Euch entweder Coq au Riesling mit cremiger Polenta & jungem Gemüse (€ 9,50) oder die Linguine mit Pilzen, Frühlauch und Rahm (€ 8.-). Zu beiden Menüs bekommt Ihr als Dessert das zweierlei hausgemachte Eis mit Fruchtkompott und ein Getränk Eurer Wahl (Kölsch, kleiner Wein, Wasser oder Limo).

L’Apparte: Claude & sein Team servieren Euch heute das panierte Schnitzel mit hausgemachtem, lauwarmem Kartoffelsalat (6,90), den Saisonsalat mit Croque Monsieur (€ 6.-) und das Salatbouquet mit Quiche Eurer Wahl – „Lorraine“, „Fenchel, getrocknete Tomaten & Ziegenkäse“ oder „Heilbutt & provencalisches Gemüse“ (€ 6,10). Darüber hinaus gibt es Putengeschnetzeltes in Tomaten-Basilikumsauce mit Schafskäse, Zucchiniwürfeln & Butterreis (€ 7,20). Zum Dessert stehen der Apfelstrudel mit Vanillesauce und Sahne (€ 3,50) und ab 15 Uhr leckere französische Waffeln zur Verfügung.

Alteburger Hof: Daniel Rabe und das „Hof“-Team servieren Euch heute Mittag das Ragout vom Wiesenkalb auf Spiralnudeln an Feldsalat (€ 7.-), die Spinat-Kartoffel-Roulade mit Frühlingsgemüse auf grüner Sauce (€ 7.-) oder Schnecken „Elsässer Art“ in Kräutercréme mit Baguette (€ 5.-). Außerdem bekommt Ihr heute das Millefeuille von Mittelmeergemüse mit dreierlei Käse (€ 6.-), die Créme Brûlée vom Ziegenkäse an Feldsalat (€ 5.-), den Salat von Tafelspitz auf provencalische Art in Vinaigrette (€ 6.-) oder den französischen Spargel mit Elsässer Kartöffelchen & Sauce Hollandaise (€ 10.-), bzw. mit gekochtem Landschinken (€ 12.-) oder Cordon Bleu vom Jungschwein (€ 14.-).

Café Sur: Gerardo serviert Euch heute als Mittagsangebot das Steak Haché mit Spiegelei, Bort & Salat. Darüber hinaus bekommt Ihr einen gemischten Salat, argentinische Steaks, Pebetes & Boccadillos in vielen verschiedenen Variationen und eine ausgezeichnete Tomatensuppe. Zum Dessert erwartet Euch Gefrorenes aus der Eistheke und/oder einen Cortado.

Wippn’bk: Nadja, Thomas & das Wippn’bk-Team servieren Euch zwischen 12 & 15 Uhr das zweigängige Mittagsmenü an, das mit einem Tomatensalat mit Schafskäse & Bärlauch beginnt – danach bekommt Ihr das Holzfällersteak vom Schweinenacken mit Zwiebeln, Champignons & Bratkartoffeln (€ 11,90, bzw. inklusive Dessert für € 13,50). Außerdem gibt es den Auflauf von kleinen Muschelnudeln, Gemüse, Salami in Tomatensauce (€ 6,90), den Insalata Capricciosa (€ 10,90) und das Jägerschnitzel mit Pommes Frites (€ 8,90). Darüber hinaus bietet das „Wippn’bk“ das fruchtige Linsen-Masala mit Minzjoghurt & Basmatireis (€ 9,50), bzw. mit Putenbruststreifen (€ 11,90) oder mit Räucherforelle im Brickteig (€ 11,90).

Epicerie Boucherie: David kredenzt Euch heute in seinem Bistro in der Elsaßstraße eine Bärlauch-Kartoffel-Suppe (€ 3,90), Tartines mit Salat (€ 9,90) oder ein Stück Quiche mit Salat (€ 6,90). Zum Dessert wartet ein Stück der französischen Tarte aux Pommes (€ 4.-) auf Euch.

Capricorn i Aries: Martin Kräber bietet Euch heute ein 3-gängiges Mittagsmenü an (€ 19.-) – dieses startet mit Schweinezunge in Vinaigrette mit Salat, danach bekommt Ihr die Hohe Rippe vom Rind mit Sauce Bearnaise, und danach gibt’s die Patisserie vom Wagen. Als „Plat du Jour“ serviert Euch das CiA-Team heute die Kalbsleber mit karamelisierten Äpfeln & Püree (€ 8,50). Im Guide Michelin 2014 ist das Capricorn i Aries übrigens wieder als „Restaurant, das ein komplettes Menü mit Vorspeise, Hauptgericht und Dessert mit einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis anbietet“ mit aufgenommen worden. Und Christian Henn urteilt im Stadtanzeiger: „Kluge Kreativität„.

Café Walter: Frisch renoviert, eine neue Theke und eine neue Kaffeemaschine – Nina serviert Euch heute in der Zeit von 12-14:30 Uhr als Wochenangebot das frische Ratatouille-Gemüse mit Langkornreis (€ 5,90). Darüber hinaus bekommt Ihr den Büffel-Mozzarella mit Kirschtomaten, Pinienkernen & Balsamco auf Rucola (€ 7,50), die Ofenkartöffelchen mit Aioli (€ 3,50) oder einen Caesars Salad mit Roastbeef-Scheiben (€ 9,90). Außerdem findet Ihr das Ciabatta mit Ofengemüse, Parmesan & Basilico-Crema (€ 4,90) oder mit Bacon, Cheddar & Salat (€ 4,90) auf der Karte. Frische Waffeln gibt es für € 2.-, bzw. mit Kirschen, Vanilleeis, Sahne, Bananen, belgischer Schokolade und/oder Ahornsirup (ein Topping für € 1.-, zwei Toppings für € 1,50). Denkt bitte schon jetzt an den 24. Mai 2014, wenn Luci van Org aus ihrem Debütromat „Frau Hölle – Ragnarök’ deine Mudda!“ liest.

Ab nach Erdmanns:  Wer wissen will, wie das „Erdmanns“ im Stadt-Anzeiger abschnitt, liest den Artikel „Klassiker mit Aha-Effekt„. Von 11:30 – 15:00 Uhr bekommt Ihr heute Eintöpfe, Knödelgerichte, Aufläufe, gefüllte Pfannekuchen und die Mittagsklassiker. In dieser Woche gibt es die Rote Bete Suppe mit Sahnemeerrettich (€ 4.-), die Königsberger Klopse vom Kalb mit Salzkartoffeln (€ 8,90), das Sellerie-Schnitzel mit Kartoffelpüree & Beilagensalat (€ 6,90) oder die selbstgemachten Fischstäbchen mit Rahmspinat & Kartoffelpüree (€ 8,30). Außerdem serviert Euch Julia das Schnitzel „Wiener Art“ mit Bratkartoffeln (€ 7,50) oder den Speckpfannekuchen mit Salat (€ 6,90). Eilige können ihre Bestellung unter T: 0221/16877605 telefonisch abgeben.

Vintage: Heute Mittag könnt Ihr im „Vintage“ wie gewohnt Eure Mittagspause verbringen und das 2-gängige Mittagsmenü (€ 17,50) genießen – zunächst gibt es eine Spargelcremesuppe und danach das Kalbsgeschnetzelte mit Spätzle. Außerdem bekommt Ihr das Kalbstatar mit Gamba, Wachtelei & Rucola (€ 16,50), den gebeizten Saibling mit Schwarzwurzeln an Orangen-Pernod-Gelée (€ 13,50), die Zitronengras-Curry-Suppe mit Perlhuhnsauté (€ 13,50) oder den Wildkräutersalat mit Avocado & Topinambur (€ 12,50). Außerdem gibt es Bauch und Rücken vom Duroc-Schwein an Pfefferschaum mit Flageoletts Bohnen (€ 24,50) oder die Linguine mit Meeresfrüchten im Tomaten-Knoblauch-Sud (€ 19,50).

Casa di Biase: Mario di Biase, Küchenchef Carmelo Casella und die Biase-Crew sorgen heute zwischen 12 & 14:30 Uhr für eine leckere Mittagspause. Als Vorspeise wählt Ihr entweder Bruschetta mit Aubergine & Tomaten (€ 5,50), den Ziegenkäse auf Salat (€ 12.-) oder einen Teller mit italienischen Antipasti (€ 8,50). Als Hauptspeise gibt es Spargel Ravioli mit Mortadella & Sahnesauce (€ 14.-), Kartoffelgnocchi mit Kalbsragout (€ 12.-), das Zanderfilet in Kartoffelkruste auf Spinatbett (€ 15,50) oder das US-Steak vom Grill mit Salat (€ 16,50). Das 2-Gänge-Menü mit einem Pastagericht kostet Euch € 16,50.-, mit einem Fisch-/Fleischgericht als Hauptgang € 19,50.

FILOS: Als Mittagsangebot bekommt Ihr heute im Filos den Ziegenkäse gebacken mit Honig an Blattsalaten (€ 6,50), das Geschnetzelte vom Huhn mit Gemüse an Basmatireis (€ 7,50), das Champignon-Omelette an Rucolasalat (€ 6,50) oder 3 Lammkoteletts mit Brätlingen an Blattsalaten (€ 9,50). Außerdem bietet die Wochenkarte Lasagne mit Rinderhack & Blattsalaten (€ 8,50), das Lachsfilet unter aromatischer Kruste mit Grillgemüse & Salat (€ 9,50) oder den Rote-Bete-Apfel-Salat mit Ziegenkäse & Balsamico-Olivenöl (€ 8,50). Als Magenwärmer bekommt Ihr eine Möhren-Ingwer-Suppe, einen Artischocken-Eintopf oder eine Tomatensuppe und zum Dessert den griechischen Joghurt mit Walnüssen, Zimt & Honig oder eine Crema Catalana.

Severin: Heute Mittag bekommt Ihr eine Bockwurst mit hausgemachtem Kartoffelsalat (€ 6,90), die beliebte Currywurst mit Pommes & Salat (€ 5,90) oder Saure Bohnen mit dicken Rippchen (€ 8,90) an. Außerdem bekommt Ihr die hausgemachte Linsen- oder Erbsensuppe (€ 4,20), das Holzfäller-Steak mit Schmorzwiebeln, Pommes Frites & Krautsalat (€ 11,90), das kleine Putenschnitzel mit Pommes & Majo (€ 6,90) oder Himmel & Ääd (€ 8,90).

Metzgerei Schmidt: Ab sofort könnt Ihr Euch täglich das komplette Burger-Angebot freuen – zum Beispiel den Hamburger mit panierten Zwiebelringen & Pommes Frites (€ 5,90). Heute bekommt Ihr außerdem die Königsberger Klopse in Kapernsauce mit Salzkartoffeln & Rote Bete (€ 5,20), das Cordon Bleu vom Schwein mit Butterkartoffeln, Erbsen & Möhren (€ 6,50) oder die Rinderleber mit Schmorzwiebeln, Kartoffelpüree & Apfelmus (€ 6,50). Außerdem bekommt Ihr den Gemüse-Kartoffel-Auflauf in Rahm mit Parmesankruste (€ 4,50), die Farfalle mit sautierten Zucchini-Paprika-Julienne in Olivenöl & Knoblauch (€ 4,50) oder den Linseneintopf mit Einlage (€ 3,20).

Text: Gastbeitrag

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