Lunch Time

16.01.2018 – Dann kamen die Juristen – und Bingo!

Dienstag, 16. Januar 2018 | Text: Stefan Rahmann

Geschätzte Lesezeit: 4 Minuten

Immer dienstags, so konnte man hören und lesen, trafen sich viele Senioren in den Riehler Heimstätten und spielten Bingo. Sie zahlten 50 Cent pro Karte und hofften, möglichst schneller als die anderen alle Zahlen darauf durchstreichen zu können. Bingo! Hauptgewinn!! Zum Beispiel eine Tafel Schokolade. Wir müssen nicht darüber diskutieren, dass angesichts des Hauptgewinns die 50 Cent lächerlich sind, mit denen die Preise finanziert werden. Das ist wirklich peinlich für die Sozialbetriebe Köln, die die Heimstätten betreiben. Jetzt allerdings nicht mehr. Denn das Bingo ist ab sofort verboten. Rechnungsprüfer haben angesichts der illegalen Verquickung von 50 Cent und einer Tafel Trauben-Nuss darauf hingewiesen, dass es sich höchstwahrscheinlich um verbotenes Glücksspiel handelt. Dann kamen die Juristen – und Bingo! Schluss aus vorbei die Zockerei mit kleiner Rente auf den großen Jackpot.

Nehmen wir diese Lächerlichkeit mal als Beispiel für ein etwas größeres Ganzes. Früher waren die Jungs auf dem Bau trotz ihrer unterschiedlichen Gewerke die größten Kumpels überhaupt. Gab es Probleme, trafen sich die Poliere in einem Bauwagen zur Klärung. Um Gottes Willen ohne Chefs. Die hätten nur den reibungslosen Ablauf auf der Baustelle gestört, der gerade festgelegt wurde von denen, die wirklich Ahnung hatten. Damals stand vor den Jungs jeweils eine Flasche Bier. War die leer, war man sich einig. Heute stehen bei diesen Gesprächen hinter jedem von den Polieren zwei Juristen. Das Ergebnis ist die Sanierung der Kölner Oper. Ludwig Thoma hat den wunderbaren Satz hinterlassen: „Er war ein guter Jurist und auch sonst von mäßigem Verstand.“ Da kann man nur sagen: Ludwig? Bingo!! Haut rein, Stefan

Bongour: Das Start up Bongour ist kein typischer Lieferdienst für Essen. Dahinter steckt die Idee, dass talentierte Köche, die noch nicht über die finanziellen Mittel für ein eigenes Restaurant verfügen, in einem professionellen Küchenumfeld ihre Gerichte vorstellen können. Heute gibt es unter anderem eine Süßkartoffelsuppe mit Mini Mozzarella zum Einstieg für 4,50 €, danach Sous Vide Pork Belly Bao Buns, das ist zart gegarter Schweinebauch auf frisch gedünstetem Bao Bun mit Edamame-Sesam-Ingwer-Salat für 7,50 €. Viele weitere Gerichte unter www.bongour.com.

Brasserie Aller Kolör: Das Aller Kolör setzt ganz auf „Sich wie zu Hause fühlen“ und bietet neben den Gerichten von der Bistrot-Karte zusätzlich täglich wechselnd zwei Hausmannskost-Speisen: heute könnt Ihr zwischen einer dicken Scheibe Leberkäs mit Elsässer Kartoffelsalat für 8,00 € und einem Camembert-Burger “aller Kolör” – also einer (mit den Worten der Brasserie) heftigen Sauerrei mit gebackenem Camembert, Curry-Coleslaw, Dijon-Senfsauce, Preiselbeerketchup und geschmorten Schalotten im Roggen-Bun für ebenfalls 8,00 € wählen. Auch von der Einrichtung her ist das Nachfolge-Lokal vom Alteburger Hof sehr auf Heimeligkeit aus – gemütliches Licht, Wohnzimmertapeten, genau das Richtige, um das schäbige Wetter draußen auszusperren und es sich gut gehen zu lassen. Alteburger Straße 15, 50678 Köln.

Capricorn i Aries: Chefkoch Martin Kräber und sein Team bieten Euch heute Zwei-Gänge-Menüs vom Feinsten. Als Vorspeise zum Beispiel marinierter Kalbstafelspitz mit Paprikasauce oder Polenta mit Gorgonzola-Honigcreme und Spinat. Als Hauptgang wählt man Coq au vin mit Wurzelgemüse oder Safranrisotto mit Pilzragout und wer dann noch einen krönenden Abschluss braucht, voilà: marinierte Mango mit Creme Chantilly oder gemischten Käse. Das Drei-Gänge-Menü kostet 24,50 Euro. Zusätzlich gibt es nun ganztägig eine Plat du jour. Die bekommt man für 14,50 Euro. Und man kann auch mittags auch à la carte essen. Da ist garantiert für jeden etwas dabei. Die ausgesuchte Weinkarte verführt dazu, schon in der Mittagspause den Genuss perfekt zu machen mit einem Gläschen! Im Guide Michelin 2017 wurde das Capricorn i Aries übrigens wieder mit einem Bib Gourmand aufgenommen – mal schauen, was das neue Jahr bringt! Capricorn i Aries Brasserie, Alteburger Straße 31, 50678 Köln

Filos: Täglich wechselt das Mittagsangebot im Filos auf der Merowingerstraße. Heute bekommt Ihr wie immer einen täglich wechselnden „Business Lunch“ mit Vorspeise, zwei Hauptgerichten (mit Fleisch oder vegetarisch) zur Auswahl sowie einem alkoholfreien Getränk (0,3l) für 9,90 €. Heute erwartet euch zum Einstieg eine cremige Champignonrahmsuppe. Anschließend dürft ihr wählen zwischen Penne in Möhren-Ingwer-Sauce mit Fetawürfeln oder kleinen Frikadellen mit Champignons, Apfel-Rotkohl und Bratkartoffeln. Wer das Filos nicht kennt, hat die Südstadt verpennt. Geht hin, das ist da sehr lecker. Filos, Merowinger Straße 42, 50677 Köln.

Nale – Heute empfehlen wir Euch mal was Schlichtes, Probiert mal die superleckere Gemüsequiche, täglich wechselnd. Die Portion kostet 4,50 €. Es gibt aber natürlich auch was Ausgefallenes wie zum Beispiel vier marokkanische Hirse mit Blumenkohl, Kichererbsen, Aprikosen & Cashews für 6,20 € oder Couscous mit Kürbis, Feta & Minze in Honig-Kreuzkümmel-Vinaigrette für 6,50 €. Und ansonsten ist die Tageskarte wieder voll mit allerlei Leckereien, die gerne auch mitgenommen werden können.  Nale – Café und Bistro, Darmstätter Straße 19, 50678 Köln.

Restaurant Kabul: Die orientalisch afghanische Küche ist von der Kulinarik Indiens, Persiens und Chinas beeinflusst. Das Essen ist allerdings meistens nicht sehr scharf, sondern vielmehr schön würzig. Zu den klassischen Gewürzen gehören Safran, Zimt und Kardamom, aber auch Kurkuma, Minze oder Koriander. Suleiman Samae bereitet verschiedene, täglich wechselnde Mittagsgerichte zu, zum Beispiel Hackfleischbällchen mit Linsen, oder Teigbällchen oder Hähnchenspieß mit Reis. Restaurant Kabul, Elsaßstraße 32, 50677 Köln

Vringstreff: Von 12.00 bis 14.00 Uhr gibt es normalerweise immer ein bis zwei Tagesgerichte, eine Tagessuppe und ein Dessert zur Auswahl. In dieser Woche wird jedoch krankheitsbedingt keine Suppe und kein Dessert serviert! Dafür erwartet euch zwei Rostbratwürstchen mit Currysauce, Pommes Frites und Salat (2,40 €/ 5,00 €). Ab 15 Uhr gibt es Kaffee und leckeren Kuchen. Vringstreff e.V., Im Ferkulum 42, 50678 Köln.

Wagenhalle: Das Team der Wagenhalle serviert Euch heute wie gewohnt zwei Business-Menüs. Wählt aus zwischen Schweinefilet mit Kartoffelgratin, Rahmkohlrabi und Calvadossauce für 12,50 € oder gebratenem Marktgemüse mit Langkornreis und süß saurer Sauce für 11 €. Zum Dessert dürft ich euch auf eine Buttercremetorte mit Fruchtsauce freuen. Im Preis enthalten ist ein Softdrink, ein Heißgetränk ohne Alkohol, ein Kölsch oder ein Gläschen Saisonwein. Wagenhalle, Vondelstraße 4-8, 50677 Köln.

Naturmetzgerei Hennes: Zum sechsten Mal in Folge hat die Redaktion der Genusszeitschrift „Feinschmecker“ die Metzgerei auf der Severinstraße zu den besten ihrer Gilde in ganz Deutschland gewählt. Mehr Infos unter „Feinschmecker„. Naturmetzgerei Hennes, Severinstraße 20, 50678 Köln

PS: Wer Geschichten aus dem Veedel für unseren Lunch-Newsletter hat, kann uns einfach eine Mail schicken: service@meinesuedstadt.de

Text: Stefan Rahmann

Veröffentlich in Lunch Time mit Kohldampf, Lunch, Mittagstisch