Lunch Time

16.11.2016 – Die Gutenberg-Galaxis

Mittwoch, 16. November 2016 | Text: Jörg-Christian Schillmöller

Geschätzte Lesezeit: 7 Minuten

Gestern war ich mal wieder Bücher kaufen, diesmal im „Anderen Buchladen“ am Ubierring. Denn ich bin seit ein paar Wochen Mitglied der „Büchergilde Gutenberg“.

Gestern war ich mal wieder Bücher kaufen, diesmal im „Anderen Buchladen“ am Ubierring. Denn ich bin seit ein paar Wochen Mitglied der „Büchergilde Gutenberg“. Die gibt es zwar schon seit Jahrzehnten, aber ich wusste nichts von ihrer Existenz. Zu Unrecht. Die Gilde macht besonders schöne Bücher. Richtig gutes Handwerk, tolle Cover, feiner Einband. Sie machen Klassiker, Neuerscheinungen, die großen Namen, die Bestseller, alles dabei. Einzige Bedingung: Du musst ein Buch pro Quartal kaufen. Und das schaffe ich, denn es sind viele Schätze dabei. Gerade habe ich (endlich) „Tschick“ von Wolfgang Herrndorf gelesen, den Roadmovie-Klassiker. Und die Ausgabe der Büchergilde ist der Hammer: der Anschnitt an den Seiten ist dreifarbig, und drinnen gibt es ganz wunderbare Illustrationen. Davor habe ich „Sturmhöhe“ gelesen, den Klassiker von Emily Brontë („Wuthering Heights“, ihr kennt das Lied von Kate Bush) – und war überrascht, wie derb es geschrieben ist. Diesen Roman hätte ich auf Englisch nie im Detail verstanden. Klasse übersetzt, das habe ich so weggelesen. Gestern habe ich mir dann das „Auerhaus“ gekauft, von Bov Bjerg, auch ein Buch über Jugend und Heranwachsen, so wie „Tschick“. Und ein kleines Buch von Antoine Leiris, der in den letzten Tagen wieder viel zitiert wurde: „Meinen Hass bekommt ihr nicht“, heißt es. Antoine Leiris hat am 13.11.2015 in Paris seine Frau (und Liebe seines Lebens) verloren: Sie war im Konzertsaal Bataclan und wurde von den Terroristen getötet. Sein Facebook-Post war kurz und ging um die ganze Welt: „Freitagabend habt ihr das Leben eines außerordentlichen Wesens geraubt, das der Liebe meines Lebens, der Mutter meines Sohnes, aber meinen Hass bekommt ihr nicht …“ Und schon ein Jahr her ist das alles.

Eine Ausstellung will ich euch noch nahelegen: Heute um 19 Uhr ist Eröffnung bei der Deutschen Pfadfinderschaft St. Georg in der Rolandstraße 61. Dort sind dann Arbeiten von Dieter Otten zu sehen, der in Gummersbach lebt. In der Pressemitteilung heißt es: „Mit seinen fotografischen Portraits und Collagen erfasst Otten den individuellen Charakter des Menschen und macht Gedanken, Wünsche und Emotionen sichtbar.“ Spannend. Bei mir kann das übrigens auch gutes Essen. Lasst es euch schmecken. Euer Jörg-Christian

Epicerie Boucherie: Bei David zu essen, ist immer wieder ein Erlebnis. Heute gibt es beim charmanten Franzosen eine Suppe (€ 4,50) oder eine Quiche mit Salat (€ 7,20). Ihr könnt das alles auch kombinieren zu einem kleinen Menü: Getränk, Quiche mit Salat und Espresso (€ 9,90). Einige Klassiker hat David jeden Mittag für euch: Boeuf bourguignon, Coq au vin oder Poulet à la normande (€ 16,90). Und natürlich das Linsengericht mit glücklicher Mettwurst (€ 9,90). Ich mag ja besonders gern die gerösteten Tartines, also große Brotscheiben mit köstlicher Auflage: Die Tartine du Jour (€ 9,90) gibt es zum Beispiel als L’Auvergnate – Bleu d´Auvergne, Lauchgemüse und Walnüsse oder La Parisienne – Brie de Meaux, Apfel und Fleur de Sel. Und Desserts hat er natürlich auch: Legendär ist die Tarte aux Pommes (€ 4,50), dazu passt der Espresso. David hat aber noch mehr: Ihr könnt bei ihm täglich frisches französisches Brot kaufen, außerdem Baguette und Croissant. Daneben hat er eine feine Auswahl an französischen Delikatessen für jeden Geschmack. Bon app‘!

Wippn’bk: Bei Nadja, Thomas und ihrem Team kann man wunderbar stilvoll Mittagessen gehen. Heute haben sie für euch ein Menü aus Karotten-Ingwer-Süppchen als Vorspeise und als Hauptgang Leberkäs mit Spiegelei und Bratkartoffeln (€ 11,50 bzw. inklusive Dessert für € 13,50) gekocht. Wer vegan lebt, kommt selbstverständlich auch nicht zu kurz: Ratatouille auf Tomatensauce mit Auberginenschnitzel, veganem Zaziki und Rosmarinkartöffelchen (€ 12,90). Immer noch nichts dabei? Dann ist sicher ein bunter Salat mit Quiche von mediterranem Gemüse und griechischem Fetakäse (€ 9,90) das Richtige für euch – oder der „Fisch des Tages“ mit Basilikumpesto auf Gemüserisotto (€ 14,90)?. Das Gute am Wippn’bk: von 18 bis 24 Uhr könnt ihr hier auch fein essen, dann gibt es für euch die Abendkarte.

485 Grad in der Südstadt – Die Pizzakünstler an der Bonner Straße 34 sind immer einen Abstecher wert. Denn dort gibt es nicht nur herrlich italienische Pizzen, die genau 60 Sekunden brauchen, bis sie fertig sind. Es gibt zu Mittag heute eine Pizza „Pastrami“ oder  Medium Size „Pastrami“ mit kl. „Tomato “ Salat inkl. Sinalco oder Wasser 0,33l (9,90 Euro). Ihr könnt euch aber auch von der Karte den „Eifel”-Salat (Wildkräuter, Kirschtomaten, Bio-Ziegenkäse vom „Kolvenbacher Hof”) bestellen (kl. 7,50 €, gr. 13,50 €). Bei der regulären Pizza müsst ihr entscheiden… und das ist schwer. Parma Power? Das wäre dann mit Tomaten, Ricotta, Parma 24 Monate, Fior di Latte Mozzarella und Parmesan (14,00 Euro). Übrigens hätte ich auch nichts gegen eine Pizza Choc als Dessert – mit gerösteten Haselnüssen, Original Beans und weißer oder dunkler Schokolade. Sarà un piacere…

Long Island Grill & Bar: Im Englischen nennt man eine solche Aussicht „scenic“, nämlich die im Long Island Grill&Bar, fußnah zur Südstadt im gläsernen Kap am Südkai. Während der Rhein direkt vor euren Augen Richtung Dom fließt, könnt ihr euren Lunch mit einer feinen Suppe (5,50 €) oder einem gemischten Salat (4,50 €) beginnen und dann Waldorf Salat mit Sellerie, Nüsse, Apfel und Frisee-Salat genießen (10,50 €). Oder einen herzhaften Burger bzw. ein Steak mit Fritten (14,50 €). Vielleicht ist Euch aber auch eher nach Tortilla mit Spinat und Feta (9,50€).  Zum Nachtisch Cocos-Reis-Pussing mit Mango (5,50 €) – und dann noch einen kurzen Spaziergang am Rhein: Check!

FILOS: Immer wieder eine gute Wahl in der Merowingerstraße – und das auch mittags. Ihr könnt euch heute das Mittagsmenü mit als Vorspeise Rote Bete Suppe mit Sauerrahm, danach wählt Ihr zwischen Broccoli gratin in Champignon-Schinken-Creme oder Hühnerfleisch in grüner Pfeffersauce und Basmatireis (9,90 €) bestellen, mit Vorspeise, Hauptspeise und einem alkoholfreiem Getränk.  Oder Ihr wählt etwas aus der Wochen-Mittagskarte, Käsetortellini in Spinatrahm mit Fetawürfeln (8,50 €) zum Beispiel. Oder Hühnerbrust mit Scampi gefüllt an Blattspinat mit Rosmarinkartoffeln (11,50 €). Die Speisekarte bietet euch ansonsten noch frische Leckereien mit Fisch und Fleisch oder vegetarisch. Und lasst euch Platz für die Creme brûlée (5,00 €).

Bento Box: Dieses Sushi-Restaurant ist immer wieder eine wunderbare Anlaufstelle – und das nicht nur für Fisch, sondern auch für saftige Hähnchenspieße zum Beispiel. Ihr könnt euch drinnen und draußen setzen und zum Beispiel das „picnic pack“ bestellen mit einer Mischung aus Maki, Inari und Nigiri für 9,90 Euro. Und die mit Salz bestreuten, heißen Edamame- Bohnen sind ja längst ein Klassiker. Oder einfach eine der Hauptspeisen auch ohne Fisch, zum Beispiel den Chicken teriyaki bowl (Hähnchenschenkelfleisch mit Haut gegrillt in Teriyakisauce) (8,90 Euro). Oishii! Lecker!

Nale – In der Darmstädter Straße 19 könnt ihr nicht nur sehr gemütlich, sondern auch sehr lecker Pause machen – und das bei sechs Gerichten pro Woche. Diese Woche gibt es zum Beispiel – und das ist mein Favorit – den „Persischen Reis mit Rinderhack, Weißkohl und Granatapfel“ (7,50 Euro) oder die köstlichen „Penne mit Auberginen-Paprika-Pesto mit Thymian und Parmesan“ (5,40 Euro). Aber es geht auch noch exotischer: Sehr gut klingt auch „Quinoa mit gebratenem Wurzelgemüse und Datteln“ (6,10 Euro). Hach, wie soll man sich da bloß entscheiden? Oder einfach jeden Tag ein anderes nehmen? Es gibt übrigens immer auch eine Gemüsequiche, das Stück für 4,50 Euro. Sie wechselt täglich und ist immer lecker. Und an Samstagen, Sonntagen und Feiertagen könnte ihr im „Nale“ von 10 bis 15 Uhr auch noch fürstlich frühstücken, übrigens auch vegan. Herrlich.

Wagenhalle: Tolle Location, kreatives Essen – das ist die Wagenhalle. Lasst euch doch heute Mittag einfach Spaghetti Bolognese mit Kirschtomaten, Petersilie und gehobeltem Parmesan servieren. Und nehmt zum Nachtisch gleich mal ein Orangen-Tiramisu mit Pinienkernen (inkl. Getränk für € 12,50). Ihr wollt kein Fleisch? Umso besser. Denn es gibt in der Wagenhalle auch Spaghetti Aglio Olio mit Knoblauch, Chili, Olivenöl, Petersilie und Parmesan (11,00 Euro) und als Nachtisch die französische Käseauswahl (8.50 Euro). Sollte das heute nichts für euch sein – dann nehmt doch das Kartoffel-Auberginen Curry vegetarisch mit Sauerrahm, Koriander und Naan Brot (11,50 Euro). Ich würde übrigens Letzteres bestellen.

Calypso Grillbar: Wenn ihr mediterrane Gedanken habt, solltet ihr mittags mal in das Bistro von Annoula Sidiropoulou auf der Merowingerstraße gehen: Hier bekommt ihr das Feinste von der griechischen Speisekarte, alles natürlich knackfrisch. Heute gibt es zum Beispiel Souvlaki mit Pommes und Salat (€ 8,70) oder Bifteki Hacksteak mit Kartoffeln und Salat (€ 8,70). Probieren solltet ihr auch den griechischen Bauernsalat (kl. 3,50 € oder gr. 7,- €) oder das Mousaka mit Auberginen, Kartoffeln und Hackfleisch mit Salat (€ 7,80). Klein, aber fein, dieses Bistro.

Bäckerei Mauel 1883 (Filiale Severinstraße). Hier stimmt aber auch alles, von der Einrichtung über den Duft bis zu den Backwaren. Die Traditionsbäckerei Mauel auf der Severinstraße hat schon morgens für euch einen Kaffee, na klar. Die Kuchen, Brötchen und Brote sind alle aus der Eigenproduktion, keine Frage. Fertigteig? TK-Brötchen? Pustekuchen. Peter Mauel würde sowas im Leben nicht in den Ofen schieben. Mittags bekommt ihr in der feinen Bäckerei immer was für den kleinen Hunger: belegten Brötche, Kartoffelsalat mit Frikadelle, leckere Teilchen, Kuchen und Sahnetörtchen. Außerdem, tataaa: Es gibt jetzt auch frische Waffeln mit Kirschen und Sahne. Adresse: Severinstraße 38, 50678 Köln, Telefon: 0221 20531450.

Vringstreff: Hier bekommt ihr von 12 bis 14 Uhr ein besonderes leckeres Mittagessen, vom Team mit Hingabe zubereitet – heute zum Beispiel Herzhaftes Wildgulasch „Hubertus Art“, wir servieren Apfelmus und schwäbische Knöpfle dazu (€ 2,20 / € 5.-). Als vegetarisches Gericht bekommt ihr heute  Vegetarisches Chili con(sin) Carne auf Langkornreis und Salat (€ 2,20 / € 5.-). Abgesehen davon gibt es noch viele andere Möglichkeiten, euch im Vringstreff zu stärken – zum Beispiel mit einer kräftigen Suppe, einem Pastagericht, mit herrlichen Salaten und feinen Nachtischen. Und nachmittags geht der Spaß weiter: Ab 15 Uhr warten selbstgebackene Kuchen auf euch, und natürlich auch Kaffee, Cappuccino, Espresso oder Tee.

Naturmetzgerei Hennes: Die Redaktion der Genusszeitschrift „Feinschmecker“ hat die Südstadt-Metzgerei auf der Severinstraße zu den besten ihrer Gilde in ganz Deutschland gewählt. Mehr Infos unter Feinschmecker.

Capricorn i Aries: Das Restaurant ist Mittwochs geschlossen!

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Text: Jörg-Christian Schillmöller

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