17.05.2017 – Sammeluniversum und Sommerhitze
Mittwoch, 17. Mai 2017 | Text: Jörg-Christian Schillmöller
Geschätzte Lesezeit: 6 Minuten
Wie schön, ein Gastspiel des Sommers mitten im Mai. Gestern war ich lange draußen, habe unten vor dem Haus gesessen, und wie immer kamen viele Menschen vorbei (zum Arbeiten komme ich dann nicht so recht, aber der WLAN-Empfang von oben aus der Wohnung ist trotzdem klasse). Am Nachmittag konnte die Sonne richtig was, und als ich abends nach halb elf nochmal auf die Wetter-App geschaut habe, zeigte sie 24 Grad: nicht schlecht für einen 16. Mai, oder? Notieren solltet ihr euch den 18. Mai, also morgen, Donnerstag. Denn dann gibt es in der TH Köln im Campus hier in der Südstadt eine „interaktive Ausstellung für Kinder und Erwachsene“. Sie geht von 10 bis 16 Uhr und hat den Titel „Das Sammeluniversum“, und da könnt ihr euch einen Eindruck vom Phänomen des Sammelns verschaffen: Warum sammeln Menschen eigentlich Dinge? Was sammeln sie? Wie ordnen sie das? Bei freiem Eintritt gibt es um 14 Uhr außerdem noch einen Vortrag: Dr. Matthias Burchardt von der Universität zu Köln erklärt – und das ist mein heutiger Lieblingstitel – „Die Gefaltete Welt“ des Erwin Hapke und die Anthropologie des Sammelns. Also, macht euch auf in die Bildungswerkstatt auf dem Campus Südstadt am Ubierring 48 und bringt eure Sammlerleidenschaft mit. Und vergesst zwischendurch nicht, um die Ecke zu lunchen – angesichts der sommerlichen Temperaturen (heute um die 27 Grad) wohl eher etwas Leichtes. Guten Appetit wünscht eucht Jörg-Christian.
Onkel Lillo: Eine echte Bereicherung für die Südstadt ist das Onkel Lillo in der Rolandstraße. Tradition plus Leichtigkeit plus guter Geschmack, alles auf Italienisch und frisch zubereitet. So bekommt ihr beim Onkel Lillo in Eurer Mittagspause einen leckeren italienischen Klassiker. Dazu noch einen kleinen Salat und als Nachtisch ein Dessert (alles für 8,90 €). Wenn das nichts für euch ist, macht das aber auch nichts. Dann wählt doch einfach etwas aus der wöchentlich wechselnden abwechslungsreichen Karte – es gibt Fisch Fleisch, Pasta und natürlich Pizza. Oder ihr gönnt euch einfach die erlesene Käse- und Salamiauswahl auf der Platte für 11,90 €? Ganz schwere Entscheidungen sind das.
Wippn’bk: Bei Nadja, Thomas und ihrem Team kann man wunderbar stilvoll Mittagessen gehen. Es gibt ein täglich wechselndes 2-Gang Menü für 12,50 €, oder auch nur den Hauptgang für 11,90 €. Das komplette 3-Gang-Menü gibt es für 14,90 €.
Heute wird Euch Montadito mit Paprikafrischkäse und anschließend Leberkäs mit Spiegelei und Bratkartoffeln serviert. Außerdem bekommt Ihr zum Lunch unter anderem frischen deutschen Spargel mit Sauce Hollandaise und neuen Kartoffeln (14,90 €), wahlweise auch zusätzlich mit gekochtem Schinken (17,90 €) oder Lachsfilet (18,90 €). Immer zu empfehlen: Die legendäre „Wippn’bks Currywurst“ mit Pommes Frites (7,90 €). Das Gute am Wippn’bk: von 18 bis 24 Uhr könnt ihr hier auch fein essen, dann gibt es für euch die Abendkarte. Abendkarte.
Epicerie Boucherie: Bei David zu essen, ist immer wieder ein Erlebnis. Heute gibt es beim charmanten Franzosen eine Suppe (4,50 €) oder eine Quiche mit Salat (7,20 €). Ihr könnt das alles auch kombinieren zu einem kleinen Menü: Getränk, Quiche mit Salat und Espresso (9,90 €). Einige Klassiker hat David jeden Mittag für euch: Boeuf bourguignon, Coq au vin oder Poulet à la normande (16,90 €). Und natürlich das Linsengericht mit glücklicher Mettwurst (9,90 €). Ich mag ja besonders gern die gerösteten Tartines, also große Brotscheiben mit köstlicher Auflage: Die Tartine du Jour (9,90 €) gibt es zum Beispiel als L’Auvergnate – Bleu d´Auvergne, Lauchgemüse und Walnüsse oder La Parisienne – Brie de Meaux, Apfel und Fleur de Sel. Und Desserts hat er natürlich auch: Legendär ist die Tarte aux Pommes (4,50 €), dazu passt der Espresso. David hat aber noch mehr: Ihr könnt bei ihm täglich frisches französisches Brot kaufen, außerdem Baguette und Croissant. Daneben hat er eine feine Auswahl an französischen Delikatessen für jeden Geschmack. Bon app‘!
485 Grad in der Südstadt – Die Pizzakünstler an der Bonner Straße 34 sind immer einen Abstecher wert. Denn dort gibt es nicht nur herrlich italienische Pizzen, die genau 60 Sekunden brauchen, bis sie fertig sind. Es gibt zu Mittag heute Pizza Margherita oder Medium Size Margherita und ein kleiner „Garten Eden“ Salat inkl. Sinalco oder Wasser 0,33l (8,90 €). Ihr könnt euch aber auch von der Karte den 485°Caesar Salat mit Romana Salat, Homemade Caesar-Dressing Huhn von Schickermooser – Sauerland Bacon, Parmesan 24 DOP, Cherry-Tomaten, Tuk Meric „Hennes Finest” Flatbread bestellen (13,50 €). Bei der regulären Pizza müsst ihr entscheiden… und das ist schwer. Parma Power? Das wäre dann mit Tomaten, Parma 24 Monate, Fior di Latte Mozzarella und Parmesan (14,00 €). Übrigens hätte ich auch nichts gegen Tiramisu als Dessert – mit Original Mascarpone aus Venetin, Löffelbiskuit mit Rösterei „Ernst“ Espresso und Marsala (4,80 €). Sarà un piacere…
Long Island Restaurant & Bar: Im Englischen nennt man eine solche Aussicht „scenic“, nämlich die im Long Island Grill&Bar, fußnah zur Südstadt im gläsernen Kap am Südkai. Während der Rhein direkt vor euren Augen Richtung Dom fließt, könnt ihr euren Lunch mit einer feinen Suppe (5,50 €) oder einem gemischten Salat (4,50 €) beginnen. Chefkoch Alen Radic bietet Euch diese Woche Tagliarini mit Lachs und Spargel (10,50 €). Oder Ihr entscheidet Euch für die Cold Plate: Parmaschinken, Parmesan und eingelegtes Gemüse (10,50 €). Fleischfreunden empfehlen wir Burger oder Steak mit Pommes Frites (14,50 €).
FILOS: Immer wieder eine gute Wahl in der Merowingerstraße – und das auch mittags. Ihr könnt euch täglich zwischen zwei „business lunch“ für 9,90 € entscheiden. Im Preis enthalten ist außerdem eine Vorspeise und ein alkoholfreies Getränk. Auf der Speisekarte findet Ihr viele weitere frische Gerichte mit Fisch, Fleisch oder ohne Fleisch. Bratkartoffeln mit zwei Bio-Spiegeleiern an Salat (7,50 €) zum Beispiel. Oder Weißwein Risotto mit Spargel, Kirschtomaten, Rucola und Parmesan (8,50 €). Und einen bunten Salat mit Putenstreifen, Champignons und Sojasauce (9,50 €).
Nale – In der Darmstädter Straße 19 könnt ihr nicht nur sehr gemütlich, sondern auch sehr lecker Pause machen – und das bei sechs Gerichten pro Woche. Diese Woche gibt es zum Beispiel – und das ist mein Favorit – Tikka-Masalla-Curry mit Gemüse, Hähnchen & Jasminreis (6,70 €) oder köstliche Tortelloni mit gerösteter Paprika, getrockneten Tomaten, Oliven & Feta in Rucola-Pesto (6,50 €). Aber es geht auch noch exotischer: Sehr gut klingt auch Marrokanische Hirse mit Blumenkohl, Kichererbsen, Aprikosen & Cashews (6,20 €). Hach, wie soll man sich da bloß entscheiden? Oder einfach jeden Tag ein anderes nehmen? Es gibt übrigens immer auch eine Gemüsequiche, das Stück für 4,50 €. Sie wechselt täglich und ist immer lecker. Herrlich.
Bäckerei Mauel 1883 (Filiale Rheinauhafen): Wie schön, dass es die Bäckerei und Konditorei auch im Rheinauhafen gibt. Immer eine gute Wahl, wenn man bei einem Spaziergang am Ufer eine kulinarische Pause einlegen möchte. Heute gibt es Grüne Erbsensuppe mit Speck, Spargelcremesuppe, Kartoffelcremesuppe und Linseneintopf mit Speck für jeweils 4,50 €. Für mehr Hunger stehen Ofenkartoffel gefüllt mit Pulled Pork und würziger Sauce (6,50 €) und Pasta mit hausgemachtem Basilikumpesto und Parmesan (6,50 €) auf dem Programm. Jeden Tag bekommt ihr bei Mauel den leckeren Kartoffelsalat – mit Frikadelle, Bockwurst oder Mettwurst (5,25 €) oder den Klassiker schlechthin: eine Quiche mit Spinat oder Broccoli oder Thunfisch (2,35 €). Das dürften Gründe genug sein, einen Zwischenstopp bei Mauel einzuplanen, oder?
Wagenhalle: Tolle Location, kreatives Essen – das ist die Wagenhalle. Lasst euch doch heute Mittag einfach Chili con Carne mit Sauerrahm, Jalapenos und Knoblauchbrot und anschließend Westfälische Stippmilch mit Vanille, Sauerkirschen und Pumpernickel als Dessert servieren (12,50 €). Ihr wollt kein Fleisch? Umso besser. Denn es gibt in der Wagenhalle auch Tortellini mit grünem Spargel und getrockneten Tomaten sowie Westfälische Stippmilch mit Vanille, Sauerkirschen und Pumpernickel für 11,00 €.
Vringstreff: Von 12 Uhr bis 14 Uhr gibt es heute Ungarischer Rindergulasch mit Salzkartoffeln und Fingermöhrchen (€ 2,40 / € 5,00) und paniertes Käseschnitzel, Petersiliencreme mit Zwiebel-Böhnchen und Bratkartoffeln (€ 2,40 / € 5,00). Zum Nachtisch lockt noch eine Panna Cotta auf Kirschpüree (€ 1,20/€ 2,00). Ab 15 Uhr gibt es Kaffee und leckeren Kuchen.
Calypso Grillbar: Wenn ihr mediterrane Gedanken habt, solltet ihr mittags mal in das Bistro von Annoula Sidiropoulou auf der Merowingerstraße gehen: Hier bekommt ihr das Feinste von der griechischen Speisekarte, alles natürlich knackfrisch. Heute gibt es zum Beispiel Souvlaki mit Pommes und Salat (8,70 €) oder Bifteki Hacksteak mit Kartoffeln und Salat (8,70 €). Probieren solltet ihr auch den griechischen Bauernsalat (kl. 3,50 € oder gr. 7,00 €) oder das Mousaka mit Auberginen, Kartoffeln und Hackfleisch mit Salat (7,80 €). Klein, aber fein, dieses Bistro.
Bäckerei Mauel 1883 (Filiale Severinstraße). Hier stimmt aber auch alles, von der Einrichtung über den Duft bis zu den Backwaren. Die Traditionsbäckerei Mauel auf der Severinstraße hat schon morgens für euch einen Kaffee, na klar. Die Kuchen, Brötchen und Brote sind alle aus der Eigenproduktion, keine Frage. Fertigteig? TK-Brötchen? Pustekuchen. Peter Mauel würde sowas im Leben nicht in den Ofen schieben. Mittags bekommt ihr in der feinen Bäckerei immer was für den kleinen Hunger: belegte Brötchen, Kartoffelsalat mit Frikadelle, leckere Teilchen, Kuchen und Sahnetörtchen. Außerdem, tataaa: Es gibt auch frische Waffeln mit Kirschen und Sahne. Adresse: Severinstraße 38, 50678 Köln.
Naturmetzgerei Hennes: Die Redaktion der Genusszeitschrift „Feinschmecker“ hat die Südstadt-Metzgerei auf der Severinstraße zu den besten ihrer Gilde in ganz Deutschland gewählt. Mehr Infos unter Feinschmecker.
Capricorn i Aries: Das Restaurant ist mittwochs geschlossen!
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