Lunch Time

17.07.2017 – Sprache is was Herrliches.

Montag, 17. Juli 2017 | Text: Judith Levold

Geschätzte Lesezeit: 4 Minuten

Oder sagen wir so: Sie kann es sein. Ich persönlich mag am allerliebsten Fachtermini. Egal aus welcher Disziplin.

Oder sagen wir so: Sie kann es sein. Ich persönlich mag am allerliebsten Fachtermini. Egal aus welcher Disziplin. Erhöhte oder erhebliche Einschränkung der Alltagskompetenz machen im Krankenkassensprech zum Beispiel ganz handfeste finanzielle Unterschiede. Und das, wo erhöht und erheblich nichtmals wirklich Fachbegriffe sind. Auch Leistungserbringer und Kostenträger bzw. überhaupt das Trägertum an sich bestechen oft mit bezaubernden Euphemismen: Der Kunde ist beispielsweise ein Erwerbsloser bei Sozialamt oder der Arbeitsagentur, bloß ob er mit entsprechendem Dienstleistungswillen behandelt wird, daran kommen gerne mal Zweifel auf.
In seinem 90minütigen Dokumentarfilm „Roma: Bürger zweiter Klasse“ beleuchtet der Regisseur Samuel Lajus die strukturellen Mechanismen, aufgrund derer Roma in ganz Europa traditionell zweitklassig behandelt werden und gibt dabei Einblicke in das Versagen und die Verantwortung staatlicher Institutionen in Sachen Antiziganismus – ein außergewöhnlicher Film, den ARTE am morgigen Dienstag 18.07. um 21:45h erstmals zeigt und mein persönlicher TV-Tipp für diese Woche.
Tagsüber schaut natürlich niemand fern, vor allem mittags noch nicht – da sitzt Ihr hoffentlich beim Lunch irgendwo hier im Veedel und lasst es Euch schmecken, idealerweise irgendwo draußen am „Ring“ – haltet dabei ab 14h die Ohren auf, vielleicht hört Ihr die „Soundwolke2017“, eine Kunstaktion mit vielen Fahrradfahrern und Musik im Rahmen des Projekts Stadtlabor – nur heute und nur auf den Ringen. Einen guten Start in die erste Sommerferienwoche, gewürzt mit viel Vorfreude auf Euren Urlaub wünscht Judith.

Wagenhalle: In der Wagenhalle bekommt Ihr heute wieder ein umwerfendes Mittagsmenü in zwei Versionen, mit und ohne Fleisch: Reibekuchen mit Räucherlachs, Blattsalat und Schwarzbrot (12,50 €) oder Reibekuchen mit Apfelkompott, Blattsalat und Schwarzbrot (11,00 €) Zum Nachtisch bekommt Ihr Vanilleeis mit Sahne und Kürbiskernöl. Dazu gibt es einen Softdrink oder ein Heißgetränk ohne Alkohol, ein Kölsch oder 0,1 Liter Wein der Saison. Außerdem wird eine Tageskarte mit reichlichen Angeboten an Fisch, Fleisch oder vegetarischen Speisen geboten. Wagenhalle, Vondelstraße 4-8, 50677 Köln

Nale: Nale lockt Euch wieder mit verführerisch-exotischen Gerichten. Da ist zum Beispiel das Grünes-Curry mit Gemüse, Hähnchen und Jasminreis (scharf) für 6,70 Euro oder warmer Gnocchi-Salat mit Antipastigemüse, Birne, Ziegenkäse und Sonnenblumen-Crunch für 6,50 Euro. Oder orientalischer Kichererbsensalat mit Hirse für 6,20 Euro. Geht hin und lasst es Euch schmecken. Nale – Café und Bistro, Darmstätter Straße 19, 50678 Köln

Onkel Lillo: Das Eck-Bistro ist wie geschaffen für einen kulinarischen Kurzurlaub in Italien. Für die Mittagspause gibt es einen Business-Lunch, der wöchentlich neu zusammengestellt wird. Euch wird das Mittagsgericht „Il Pranzo“ serviert, dazu einen kleinen Salat und einen italienischen Espresso (8,90 €) Zum Abschluss einen italienischen Espresso – perfetto. Außerdem findet Ihr viele zauberhafte Speisen auf der Wochenkarte wie Carpaccio tradizionale oder Scaloppina ai funghi – hauchzarte Schnitzel an würziger Pilzsauce. Onkel Lillo, Rolandstr. 9, 50677 Köln

Vringstreff: Von 12.00 bis 14.00 Uhr gibt es immer ein bis zwei Tagesgerichte, eine Tagessuppe und Dessert zur Auswahl. Heute gibt es Königsberger Klopse mit Kapernsauce, Butterreis und Rote-Bete-Salat für  2,40 €/ 5,00 € und Soja-Bolognese auf Vollkorn-Nudeln mit Grana Padano und Salat (2,40 €/ 5,00 €).  Die Tagessuppe ist in dieser Woche eine passierte Geflügel-Curry-Cremesuppe mit Brot (1,20€/ 2 €). Ab 15 Uhr gibt es selbstgebackenen Kuchen zu Kaffee, Cappuccino, Espresso oder Tee. Vringstreff e.V., Im Ferkulum 42, 50678 Köln

Capricorn i Aries: Chefkoch Martin Kräber und Team bieten Euch ein Überraschungsmenü, tischweise 3 Gänge für 33 € pro Person. Wer nicht auf Surprise steht, kann natürlich aus dem Mittagsmenü für 24,50 € auch wählen, beim Entree etwa zwischen mariniertem Tafelspitz mit Paprikasauce und Polenta mit Gorgonzola-Honigcreme und Spinat. Zum Sattwerden verlocken dann Zanderfilet in Schnittlauchsauce mit Kartoffelpüree oder Coq au vin mit Wurzelgemüsen und wer dann noch einen krönenden Abschluss braucht, voilà: marinierte Mango mit Creme Chantilly oder Käse. Die ausgesuchte Weinkarte verführt dazu, schon in der Mittagspause den Genuss perfekt zu machen mit einem Gläschen. Im Guide Michelin 2017 ist das Capricorn i Aries übrigens wieder mit ein Bib Gourmand aufgenommen. Darüber freuen wir uns sehr! Capricorn i Aries Brasserie, Alteburger Straße 31, 50678 Köln

Restaurant Kabul: Einen Hauch von den Gebräuchen des Morgenlandes empfand ich vor Jahren bei meinem ersten Kabul-Besuch: zum Essen in dem afghanischen Restaurant in der Elsaßstraße konnte man hier auf dem Boden, auf bequemen und schön bestickten Polstern, Kissen und Matratzen Platz nehmen und sich fläzen, während man auf das köstliche Essen von Suleiman Samae wartete. Es gibt täglich wechselnde afghanische Gerichte, vegetarisch oder mit Fleisch. Das sind zum Beispiel Hackfleischbällchen mit Linsen, Teigbällchen oder Hähnchenspieß mit Gemüse und Reis. Alles natürlich auch zum Mitnehmen bestellbar. Restaurant Kabul, Elsaßstraße 32, 50677 Köln

Bäckerei Mauel 1883 (Filiale Rheinauhafen) – Wenn Ihr die tollen Brötchen, leckeren Kuchen und die Brote vom Bäcker Mauel auf der Severinsstraße kennt, dann wird Euch vielleicht freuen, dass die Mauel-Filiale im Rheinauhafen (Im Zollhafen 22) auch einen kleinen Mittagstisch anbietet: neben verschiedenen Eintöpfen – heute vegane Karotte-Kokos-Chili-Creme, Spargelcremesuppe, Käse-Lauch-Suppe mit Hack und Linseneintopf mit Speck –  zu je 4,50 € und Klassikern, wie Kartoffelsalat mit Frikadelle (5,25 €) oder mit Hähnchenschnitzel (5,95 €), gibt es heute zum Beispiel auch Penne mit hausgemachtem Basilikumpesto und Parmesan (6,50 €) und paniertes Schweineschnitzel mit klassischem Nudelsalat (6,50 €). Mauel 1883 – Filiale Rheinauhafen, Im Zollhafen 22, Rheinauhafen

FILOS: Abwechslung ist jeden Tag Proramm im Filos auf der Merowingerstraße. Ihr könnt im Business Menü (9,90 €) zwischen zwei Gerichten wählen.Heute gibt es zuerst Crostini Tomate Mozzarella und anschließend entweder Tubetti-Nudeln mit Zucchini und Hähnchen in Tomatensauce oder Schweinemedaillons in Weißweinsauce an Aprikosen-Chutney mit Ofenkartoffeln. Dazu gibt es ein alkoholfreies Getränk Eurer Wahl. Auf der Tageskarte sind außerdem viele weitere Angebote mit Fleisch, Fisch sowie gänzlich ohne beides, aber trotzdem lecker! Bratkartoffeln mit zwei Bio-Spiegeleiern an Salat (7,50 €) zum Beispiel. Und einen bunten Salat mit Putenstreifen, Champignons und Sojasauce (9,50 €). Filos, Merowinger Straße 42, 50677 Köln

Bäckerei Mauel 1883 (Filiale Severinstraße) – Der Duft von frisch gebackenen Brötchen liegt in der Luft: Die Traditionsbäckerei Mauel auf der Severinstraße ist der Treffpunkt für einen frühen Kaffee. Die Kuchen, Brötchen und Brote werden im Unternehmen selbst hergestellt. Auch damit unterscheidet sich das Unternehmen deutlich von den Großbäckereien mit ihren vielen Filialen. Fertigteige und Tiefkühlbrötchen kommen bei Peter Mauel nicht in den Ofen. Wer am Mittag nicht zu viel Zeit hat und etwas Kleines sucht, findet hier eine leckere Auswahl an belegten Brötchen, Kartoffelsalat mit Frikadelle, Teilchen, Kuchen und Sahnetörtchen. Und ab sofort gibt es auch frische Waffeln mit Kirschen und Sahne. Mauel 1883 – Filiale Severinstraße, Severinstraße 38, 50678 Köln

Naturmetzgerei Hennes: Zum sechsten Mal in Folge hat die Redaktion der Genusszeitschrift „Feinschmecker“ die Metzgerei auf der Severinstraße zu den besten ihrer Gilde in ganz Deutschland gewählt. Mehr Infos unter „Feinschmecker“. Naturmetzgerei Hennes, Severinstraße 20, 50678 Köln

Long Island Grill & Bar: Im Restaurant am Rhein ist montags Ruhetag.

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Text: Judith Levold

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