Lunch Time

18.10.12 – Zeichen setzen

Donnerstag, 18. Oktober 2012 | Text: Gastbeitrag

Geschätzte Lesezeit: 6 Minuten

Einige von Euch haben schon einmal etwas von der Gruppe 50678 KunstHandwerkDesign gehört oder gelesen. Die Gruppe setzt sich zusammen aus neun Standorten aus den Bereichen, die im Namen der Gruppe in einem Wort zusammengefasst sind. Zweimal im Jahr veranstalten sie eine sehenswerte Gemeinschaftsausstellung in der Südstadt. Am letzten Wochenende dieses Monats werden die Kunsthandwerker & Designer ihre Schaufenster unter dem Motto „Zeichen setzen“ dekorieren. Markus Dreiling, der Orthopädie-Schuhmacher im Ferkulum, wird in bewährter Weise erfolgreich improvisieren. Wer regelmäßig an seinen Fachgeschäft vorbeigeht, bzw. seine Dienste in Anspruch nimmt, weiß um die besondere Qualität seiner Ausstellungen. Gespannt bin ich auch, welche Zeichen & Wunder die Goldschmiedin Cordula Rössler und welche Helene die Pause bei Katrin Brusius am Ubierring versüßt. Die Designerinnen von Nonmodo bekennen Farbe und werden ihre Ansichten auf Holz verewigen, Porzellandesigner Rainer Braun wagt einen Blick in die Sterne und seine Nachbarin Simone Gögelein experimentiert mit neuen Materialien. Am 
27. & 28. Oktober 2012 jeweils zwischen 11 & 18 Uhr können die kreativen Zeichen der Gruppe „50678 KunstHandwerkDesign“ begutachtet werden: in Ausstellungen, Vorführungen und Vorträgen.

Einige von Euch haben schon einmal etwas von der Gruppe 50678 KunstHandwerkDesign gehört oder gelesen. Die Gruppe setzt sich zusammen aus neun Standorten aus den Bereichen, die im Namen der Gruppe in einem Wort zusammengefasst sind. Zweimal im Jahr veranstalten sie eine sehenswerte Gemeinschaftsausstellung in der Südstadt. Am letzten Wochenende dieses Monats werden die Kunsthandwerker & Designer ihre Schaufenster unter dem Motto „Zeichen setzen“ dekorieren. Markus Dreiling, der Orthopädie-Schuhmacher im Ferkulum, wird in bewährter Weise erfolgreich improvisieren. Wer regelmäßig an seinen Fachgeschäft vorbeigeht, bzw. seine Dienste in Anspruch nimmt, weiß um die besondere Qualität seiner Ausstellungen. Gespannt bin ich auch, welche Zeichen & Wunder die Goldschmiedin Cordula Rössler und welche Helene die Pause bei Katrin Brusius am Ubierring versüßt. Die Designerinnen von Nonmodo bekennen Farbe und werden ihre Ansichten auf Holz verewigen, Porzellandesigner Rainer Braun wagt einen Blick in die Sterne und seine Nachbarin Simone Gögelein experimentiert mit neuen Materialien. Am 
27. & 28. Oktober 2012 jeweils zwischen 11 & 18 Uhr können die kreativen Zeichen der Gruppe „50678 KunstHandwerkDesign“ begutachtet werden: in Ausstellungen, Vorführungen und Vorträgen. Wer sich führen lassen will, trifft sich an den beiden Tagen um 14 Uhr am Platz an Eiche – dann wird Asja Bölke in bewährter Art & Weise die neun Stationen begleiten. Die Führungen sind übrigens kostenfrei und äußerst kurzweilig. Notiert Euch den Termin und geht neue Wege – mit Sicherheit sehen wir uns. Heute wünsche ich Euch einen sonnigen, goldenen Oktober-Donnerstag und eine ausgezeichnete Mittagspause, Euer Andreas.

L’Apparte: Kim & Claude servieren Euch die gebratene Maispoulardenbrust auf Sellerie-Tomatenrisotto mit Kräuterpesto und Rucola (€ 6,50) oder den Rinderbraten in dunkler Sauce mit Kartoffeln und Möhren untereinander (€ 6,80). Außerdem gibt es den großen Saisonsalat mit Mortadella, Mozzarellastreifen & Kräuterbrot (€ 5,80) oder mit Auberdinenkaviar-Bruschetta (€ 5,80). Am 9.11.2012 findet bei Kim & Claude die nächste kulinarische Weinprobe statt – einige wenige Plätze sind noch frei.

KAP am Südkai: Heute gibt es zwischen 12:00 – 14:30 Uhr das Business-Lunch (€ 14.-) – heute könnt Ihr Euch auf den Eintopf von Tellerlinsen mit Wiener Würstchen & Balsamico freuen. Außerdem bekommt Ihr das Zitronenrisotto mit gebratenen Gambas (€ 14,50), die Strozzapreti mit Kochschinken, Erbsen und frischen Pfifferlingen (€ 12,50) oder den liparischen Meeresfrüchtesalat mit Oliven & Limettenöl (€ 13,50). Schaut Euch auch einmal das von Steffen Kimmig kreierte Herbststaffel-Menü 2012 an.

EA-Sportsbar: In der Mittagszeit von 11:30 – 14:30 Uhr bekommt Ihr heute den Giant Burger (180 g) mit Bacon, Käse und Röstzwiebeln & Pommes Frites (€ 8,90) oder die Ravioli mit Rucola, Cherrytomaten & Pinienkernen (€ 6,90). Thomas Lierz und sein Team bieten darüber hinaus noch frische Salate, diverse Burger und weitere Leckereien. Jeden Sonntag gibt es übrigens in der Sportsbar zwischen 11 & 14 Uhr einen reichhaltigen Brunch.

Café Sur: Heute serviert Euch Gerardo im „SUR“ als Tagesgericht das Filet von der Hähnchenbrust mit Salat & Brot. Im Bistro am Martin-Luther-Platz bekommt Ihr darüber hinaus eine ausgezeichnete Tomatensuppe, ein argentinisches Steak mit Spiegelei, Sandwiches, Toasts, Pebetes und diverse Salate. Beschließen solltet Ihr Euer Mittagessen mit einem Café Cortado.

Rocios: Rocio Ruiz Mendizaval & Jan Mertens bieten Euch heute zwischen 12 und 14:30 Uhr Papardelle mit cremiger Trüffelsauce (€ 7,20), ein rosa gebratenes Entrecote (€ 12,50), kleine Kalmare aus der Pfanne (€ 9.-) oder ein Lachssteak auf Rote-Beete-Salat (€ 9,50). Darüber hinaus gibt es die rosa gebratene Lammhüfte (€ 13,50) und die italienische Fenchelbratwurst (€ 8,90). Austernfans bekommen ein halbes Dutzend Creuses Nr. 2 für  12.- und Plates Nr. 4 für € 17.-.

Metzgerei Schmidt: Heute gibt’s das Schnitzel in Paprikasahnesauce mit Salzkartoffeln & Rosenkohl (€ 5,20) und dem gekochten Tafelspitz in Meerrettichsauce mit Salzkartoffeln & Rote Beete (€ 6,50). Darüber hinaus bekommt Ihr den Hamburger TS mit panierten Zwiebelringen & Pommes (€ 6,50), das Kartoffel-Gemüse-Gratin (€ 4,50) und die Spaghetti „Arrabiata“ (€ 4,50).

Capricorn i Aries: Martin Kräber bietet Euch mittags von Montag bis Freitag eine Plat du Jour für € 8,50 an – heute bekommt Ihr die Maispoulardenbrust im Nussmantel mit Champignons. Wer Lust, Hunger und Zeit mitbringt, entscheidet sich für das 3-Gang-Menü für € 19.-, das heute mit einem Geflügelstrudel mit Salat startet. Danach bekommt Ihr eine Iberico-Bratwurst mit sautiertem Spitzkohl und zum Dessert das Mangoragout mit Tonkabohneneis. Im gesamten Oktober wird das 10-jährige Jubiläum der Brasserie mit vielen Aktionen gefeiert.

Petite Faim: Khalid serviert Euch heute Chili con Carne vom Rind mit Baguette (inkl. Salat € 6,50), das Szegediner Gulasch vom Hähnchen mit Baguette (inkl. Salat € 6,50) und eine Quiche mit Gemüse, Nudeln & Crème Fraiche (mit Salat für € 5,50). Schaut Euch doch einmal das Portrait von Khalid und seinem „Kleinen Hunger“ an.

Severin: Heute Mittag gibt es bei Dieter Niehoff eine Spinat-Hackfleisch-Lasagne mit einem kleinen Salat (€ 6,90). Darüber hinaus serviert er einen Pferde-Sauerbraten „Rheinische Art“ mit Apfelrotkohl & Klößen (€ 13,90), die Currywurst „Severin“ mit Pommes Frites & Mayonnaise (€ 6,90) oder Möhrengemüse „bürgerlich“ mit Hackbraten & Bratensauce (€ 7,90).

Epicerie Boucherie: David & sein Team bieten Euch heute Mittag eine Hühnersuppe mit Gemüse (€ 4,50), eine Hokaido-Kürbissupppe mit Kokosmilch (€ 3,90) und die Quiche du Jour mit Wirsing, Radicchio & Emmentaler (mit Salat € 6,90), das Chicoréegratin mit Lachs oder Schinken (€ 9,90) und die Tartine du Jour mit Kartoffeln, Lauch & Walnüssen (€ 8,90) an. Zum Dessert erwartet Euch eine Tarte aux Pommes (€ 4.-) oder eine Mousse au Chocolat. Ab sofort serviert Euch David mit seinen Croissants & Pains au Chocolat „ein Stück Frankreich“ schon zum Frühstück.

Zur Bottmühle: Bei Anna & Christian Schaefer bekommt Ihr heute Mittag das Geschnetzelte von der Pute mit Champignons & Nudeln (€ 6,80), den vegetarischen Gemüseeintopf (€ 5,50), den Schweinebraten mit Klößen & Rotkohl (€ 7,10) und einen bunten Salat mit Scampispieß (€ 7.-). Auf der Wochenkarte findet Ihr zudem den würzig, mild angemachten Obazda mit Radi & Brot (€ 4,80), den Krustenbraten vom Schwein an feiner Sauce mit Möhrengemüse (€ 12,80) oder die knusprig gebratene Schweinehaxe (ca. 1000 g) mit Bratkartoffeln & Krautsalat (€ 13,30).

Café Walter: Von Nina & Hanne gibt es heute das Basilikum-Risotto mit Oliven & Paprika (€ 6,50). Darüber hinaus könnt Ihr Euch auf eine Kürbis-Quiche mit Feta & Kürbiskernen (€ 3.-), einen Nudelsalat mit hausgemachtem Basilikum-Pesto, getrockneten Tomaten Frühlauch & Parmesan (€ 3.-), gratinierten Ziegenkäse mit Mandeln & frischen Feigen (€ 3.-) und Pausenbrote mit Serrano, mittelaltem Gouda, Tomaten & Pesto (€ 4,50) oder mit Tomate-Mozzarella & Pesto (€ 4,40) freuen. Darüber hinaus bekommt Ihr noch den Käsekuchen mit Baiser (€ 2,50). An Wochenenden und Feiertagen bietet Nina ein leckeres Frühstück von 10:30 – 15 Uhr an.

La Esquina: Alle Gerichte der Mittagskarte serviert Euch Gabriel Sanchez in der Zeit zwischen 12 & 15 Uhr für € 6,90. Zwei Suppen stehen auf der Karte: Fischsuppe mit Brot & Aioli oder Gazpacho mit Brot. Darüber hinaus gibt es einen Salatteller mit mariniertem Putenspieß & Reis, mit einem Lammspieß mit Reis oder mit gegrillten Sardinen & Reis (jeweils € 6,90).

FILOS: Mittagskoch Thomas Müller bietet Euch täglich zwei Mittagsgerichte für jeweils € 6,50 an – heute bekommt Ihr den bunten Salatteller im Joghurt-Dressing mit gebratenem Gemüse oder die Hühnerbruststreifen in Estragon mit Möhren & Basmatireis. Darüber hinaus stehen zwei Suppen (Tomaten- oder Artischocken-Eintopf) und eine Nachspeise (Crème Brulee) zur Auswahl, die Ihr jeweils für € 2,50 dazu bestellen könnt.

Wagenhalle: Küchenchef Lars Wolf und sein Team servieren Euch heute zunächst die herbstlichen Blattsalate mit Radieschen, Kresse und gebackenem Landbrotchip. Darüber hinaus bekommt Ihr entweder die Spaghetti mit Parmaschinken, Parmesan, grünem Spargel und Pinienkernen (€ 12.-/mit Getränk € 13,50) oder die Spaghetti mit Cima di Rapa, Kirschtomaten und Parmesan (€ 9,50/mit Getränk € 11.-).

FONDA am Ubierring: Heute erwartet Euch zunächst der marinierte, korsische Schafskäse und danach der italienische Hackbraten in Tomatenrahm mit
Pesto & Gemüserisotto (2 Gänge € 11,90). Darüber hinaus bekommt Ihr den Rucola-Salat mit Serranoschinken & Grana Padano (€ 10,90), die Lasagne vom Lammhack mit Parmesan überbacken (€ 10,90) oder den Aroz a la Cubana mit pikanter Tomatensauce, gebratener Banane & Spiegelei (€ 8,90). Darüber hinaus bekommt Ihr das vegetarisches Bohnenragout mit Guacamole & Basmatireis (€ 8,90), bzw. mit Rindfleischstreifen (€ 12,50) oder mit gebratenen Calamari-Ringen (€ 12,90).

Brasserie La Galette: Von Karl Geiger bekommt Ihr heute zwischen 11:30 und 15 Uhr eine Linsensuppe mit Balsamico (€ 3,60), die frischen Muscheln „Rheinische Art“ (€ 9,50) oder die Spaghetti mit Tomatenpesto, Feta & Oliven (€ 6,50). Darüber hinaus gibt es das Seelachsfilet in der Kartoffelkruste mit  Senfsauce auf karamellisiertem Sauerkraut (€ 8,90), die Hähnchenspieße an Currysauce mit Basmati- und schwarzem Naturreis (€ 7,90) oder das Kasseler mit Malzbiersauce & Kartoffel-Erbsen-Püree (€ 8,50). Zum Dessert erwartet Euch ein Stück Orangen-Schoko-Tarte (€ 3,60). Das 2-Gang-Menü bekommt Ihr übrigens für € 9,50.

HÖHN’s: Der Herbst ist da und somit auch frische Steinpilze und Wild. Monika und Klaus Höhn bieten wieder das auf die Jahreszeit abgestimmte Menü – das Ringeltäubchen – an. Gestartet wird mit einer rheinischen Kartoffelrahmsuppe, und danach wird das Steak vom Eifeler Hirschrücken mit Steinpilzen & Kartoffelgratin serviert. Zum Abschluss gibt es zweierlei Crème Brûlée Minze & Schokolade. Das 3-Gang-Menü kostet 26.- Euro. Dazu passt ideal der trockene Spätburgunder „Langenlonsheimer Steinchen“ vom Weingut Höhn (nicht verwandt o. verschwägert) von der Nahe (€ 19.-). Reservierung T: 0221/3481293.

Text: Gastbeitrag

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