Lunch Time

21.12.12 – Sehr geehrte Frau Ruth…

Freitag, 21. Dezember 2012 | Text: Gastbeitrag

Geschätzte Lesezeit: 6 Minuten

… eine, das gebe ich zu, eigentümliche Überschrift dieses Newsletters. Aber die Aktion, die „Frau Ruth“ gestern, am letzten Schultag durchgeführt hat, ist auch ganz besonders. Wer von Euch in den letzten Wochen in der Speisekammer, dem Restaurant in der Alteburger Straße, war, wunderte sich wahrscheinlich über die vielen bunten Karten, die da an der Wand hingen. Im ersten Moment habe ich gedacht, dass ich ein Jubiläum verpasst hatte, zu dem es Glückwunschschreiben hagelte. Schnell war mir klar, dass es sich auch nicht um Kritik- oder Dankeskarten handelte. Ruth Neuerburgh, die Chefin der Speisekammer, klärte mich auf: „Das sind die Wünsche der Kinder der Wilhelm-Leyendecker-Schule in Ehrenfeld.“ Die Kids schreiben jedes Jahr ihre Wünsche auf Karten, die von Ruths Freunden und Gästen der Speisekammer erfüllt werden. Eine Miss Piggy für Charline, ein „Schlamperl“-Mäppchen für Mandy oder ein Kuschelkissen für Rauand.

… eine, das gebe ich zu, eigentümliche Überschrift dieses Newsletters. Aber die Aktion, die „Frau Ruth“ gestern, am letzten Schultag durchgeführt hat, ist auch ganz besonders. Wer von Euch in den letzten Wochen in der Speisekammer, dem Restaurant in der Alteburger Straße, war, wunderte sich wahrscheinlich über die vielen bunten Karten, die da an der Wand hingen. Im ersten Moment habe ich gedacht, dass ich ein Jubiläum verpasst hatte, zu dem es Glückwunschschreiben hagelte. Schnell war mir klar, dass es sich auch nicht um Kritik- oder Dankeskarten handelte. Ruth Neuerburgh, die Chefin der Speisekammer, klärte mich auf: „Das sind die Wünsche der Kinder der Wilhelm-Leyendecker-Schule in Ehrenfeld.“ Die Kids schreiben jedes Jahr ihre Wünsche auf Karten, die von Ruths Freunden und Gästen der Speisekammer erfüllt werden. Eine Miss Piggy für Charline, ein „Schlamperl“-Mäppchen für Mandy oder ein Kuschelkissen für Rauand. Auf einer Karte steht: „Ich wünsche mir das, was Du mir schenken möchtest!“ Am gestrigen letzten Schultag durfte ich Ruth und Helferin Regina zur Geschenkeaktion begleiten, die in der weihnachtlich geschmückten und mit Turnmatten ausgelegten Sporthalle der Schule stattfand. Die Minis sangen „In der Weihnachtsbäckerei“, die Medienklasse zeigte den selbst produzierten Film „Die erste Liebe“ – Riesenapplaus. Mucksmäuschenstill wurde es, als Ozan die Dankesrede hielt, für die er drei Wochen lang probte: „Sehr geehrte Frau Ruth, wir sind sehr glücklich!“ Meine Rührung ging im Jubel über die Geschenke unter – das war auch gut so. Dann hatte nur noch pure Freude Platz – bei den Beschenkten und den Schenkenden. „Nächstes Jahr komme ich wieder!“ – mit diesen Worten verabschiedete sich „Frau Ruth“. Ich verabschiede mich ebenfalls, wünsche Euch heute noch ein leckeres Mittagessen und ein frohes und zufriedenes Fest im Kreise Eurer Familie & Freunde. „Frohe Weihnachten“, Euer Andreas.

Speisekammer: Freut Euch auf ein Mittagessen bei Ruth Neuerburgh in der Speisekammer auf der Alteburger Straße. Hier bekommt Ihr heute eine Kürbis-Kokos-Suppe mit Stulle (€ 6,50), einen Lauch-Hackfleisch-Kartoffel-Auflauf (€ 6,80) oder einen kleinen Salat mit gebratenen Serviettenknödeln (€ 7,20). Darüber hinaus könnt Ihr Euch auf die Kartoffeln mit gebratenem Leberkäs‘ (€ 7,20), das Thai-Curry mit Reis (€ 6,80, bzw. mit gebratenem Hähnchenfleisch (€ 8,20) oder das Kalbsgeschnetzelte mit Champignons & Spätzle ( € 10,20) freuen.

FILOS: Koch Thomas Müller bietet Euch heute den Rotbarsch im Eimantel auf Tomatensauce & Petersilienkartoffeln oder die hausgemachte Spinat-Lasagne mit Schafskäse (jeweils € 6,50) an. Darüber hinaus steht die Kürbiscrème– oder eine Tomatensuppe und eine Mousse au Chocolat oder eine Crème Brulee zur Auswahl, die Ihr mit dem Mittagsangebot kombinieren könnt (je € 2,50).

Wagenhalle: Küchenchef Lars Wolf und sein Team bieten zwei Menüs an, die inklusive eines Getränkes € 8.-, bzw. 9,50 kosten. Heute werden entweder Fish and Chips vom Steinköhler mit knusprigen Ofenkartoffeln und Sauce Remoulade (Menü I für € 9,50) oder die Kürbis-Schafskäse-Quiche mit mariniertem Feldsalat (Menü II für € 8.-) serviert. Danach gibt es eine Panna Cotta von der Milchschokolade mit Krokant und Apfelconfit.

Metzgerei Schmidt: Heute bekommt Ihr das Schlemmerfilet „Bordelaise“ mit Kartoffelpüree, Erbsen und Möhren (€ 6,50). Außerdem gibt es Königsberger Klopse mit Kapernsauce mit Salzkartoffeln und Rote Beete (€ 5,90) . Darüber hinaus bekommt Ihr Hähnchenschenkel „Asia“ mit Langkornreis (€ 4,50), die rheinische Kartoffelsuppe mit Wursteinlage (€ 2,80) oder die Tagliarini in sahniger Tomatensauce (€ 4,50).

Zur Bottmühle: Bei Anna & Christian Schaefer bekommt Ihr heute Mittag das Rindergulasch mit Nudeln & Apfelmus (€ 7,20), eine Rinderkraftbrühe mit Markklößchen (€ 3.-), die Tortellini mit Mortadella-Füllung & Champignon-Sauce (€ 6,20), eine vegetarische Gemüsereispfanne (€ 5,-) und einen bunten Salat mit Pute (€ 7.-). Auf der Wochenkarte findet Ihr zudem den Feldsalat mit geräuchertem Hirschschinken an Orangen-Vinaigrette (€ 9,80), den Seeteufel im Speckmantel mit Kartoffel-Sauerkraut-Strudel (€ 18,50) oder den Wildschweinrücken an feiner Sauce mit Rosenkohl & Spätzle (€ 15,50).

Severin: Heute Mittag gibt es am Severinskirchplatz den Putenbraten mit Mischgemüse und Salzkartoffeln (€ 6,90). Darüber hinaus bekommt Ihr die Kalbsleber Berliner Art mit Schmorzwiebeln, Kartoffelpüree & Apfelscheiben (€ 10,90), die Folienkartoffel mit Sourcream, gebratenen Putenbruststreifen auf Salat (€ 7,90), den Pferde-Sauerbraten „Rheinische Art“ mit Apfelrotkohl & Klößen (€ 14,90) oder die Currywurst „Severin“ mit Pommes Frites & Mayonnaise (€ 6,90).

Petite Faim: Khalid serviert Euch heute die Lachsforellen an Paprikasauce mit Ofenkartofeln (inkl. Salat € 6,60), eine Quiche mit Chili con Carne und die Quiche mit Kartoffeln & Crème Fraiche (mit Salat für € 5,50). Darüber hinaus bietet Euch einige frische Salate und Sandwiches, die er Euch nach Wahl belegt. 

L’Apparte: Kim & Claude servieren Euch heute Piccata vom Schweinerücken auf Gemüsereis, Schafskäsewürfeln und Rucola (€ 6,50) oder die überbackenen Gnocchi in Sahnesauce mit Lachswürfeln & Spinat (€ 6,80). Außerdem gibt es den großen Saisonsalat mit gebratenen Hähnchenbruststreifen & Kräuterbrot (€ 5,80) oder mit italienischer Salami, Provolone & Kräuterbrot (€ 5,80). Heute gibt es neben einer Auswahl an französischen Tartes auch wieder die leckeren Waffeln.

Brasserie La Galette: Heute bekommt Ihr als Vorspeise eine Fischsuppe (€ 4,60) und eine Gemüse-Tortilla mit Salat (€ 6,50). Darüber hinaus bietet Euch Karl Geiger gefüllte Calamares in Tomatensauce mit Reis (€ 7,90), den Rinder- oder Putenbraten in Zwiebelsauce mit Kartoffel-Möhren-Gemüse (€ 8,20) und die Entenkeule mit Rotkohl & Semmelknödeln (€ 9,20) an. Zum Nachtisch serviert Euch Karl Geiger einen Schokokuchen mit Vanillesauce (€ 3,60). Das 2-Gang-Mittagsmenü bekommt Ihr im Angebot für € 9,50.

KAP am Südkai: Heute gibt es zwischen 12:00 – 14:30 Uhr das Business-Lunch (€ 14.-) – freut Euch heute auf die Edelfische mit Rucolaspinat und Kartoffelnocken. Außerdem bekommt Ihr die Forellen-Maultäschle mit Spinat & herbstlichen Pilzen im Kräutersud (€ 13.-), das Filet vom Eifelochsen mit grünen Bohnen & Rotweinschalotten (€ 25,50) oder die hausgemachten Bandnudeln mit Hirsch-Sugo & Preiselbeeren (€ 14,50).

EA-Sportsbar: In der Mittagszeit von 11:30 – 14:30 Uhr bekommt Ihr heute frische Salate, diverse Burger und weitere Leckereien. Im Angebot sind heute zudem einen Chicken Burger (€ 8,90) oder den Gemüseeintopf mit Hähnchenbrust (€ 6,90). Jeden Sonntag gibt es übrigens in der Sportsbar zwischen 11 & 14 Uhr den Sonntagsbrunch.

Rocios: Rocio Ruiz Mendizaval & Jan Mertens bieten Euch heute zwischen 12 und 14:30 Uhr Papardelle mit cremiger Trüffelsauce (€ 7,20), ein rosa gebratenes Entrecote (€ 12,50), kleine Kalmare aus der Pfanne (€ 9.-) oder ein Lachssteak auf Rote-Beete-Salat (€ 9,50). Darüber hinaus gibt es die rosa gebratene Lammhüfte (€ 13,50) und die italienische Fenchelbratwurst (€ 8,90).

Café Sur: Heute serviert Euch Gerardo im „SUR“ als Tagesgericht das gegrillte Filet vom Seehecht mit Süßkartoffelpüree. Im Bistro am Martin-Luther-Platz bekommt Ihr darüber hinaus eine ausgezeichnete Tomatensuppe, ein argentinisches Steak mit Spiegelei, Sandwiches, Toasts, Pebetes und diverse Salate. Beschließen solltet Ihr Euer Mittagessen mit einem Café Cortado.

FONDA am Ubierring: Heute erwartet Euch zunächst eine Fenchel-Crème-Suppe als Vorspeise. Danach gibt es das gebratene Seelachsfilet in Kräutersauce mit Gukensalat & Reis (2 Gänge € 11,90). Außerdem bekommt Ihr den bunten Salat mit Pellkartöffelchen & Kräuterquark (€ 10,90), die Spaghetti alla Sorentina mit Tomatensauce, Mini-Mozzarella & Basilikum (€ 11,50) oder das argentinische Angus-Hüftsteak mit Kräuterbutter, Röstkartoffeln & Salat (€ 14,90). Darüber hinaus bekommt Ihr das Gemüse-Curry mit Basmatireis & Minzjoghurt (€ 9,90), bzw. mit Hähnchenbruststreifen (€ 11,50) oder mit gebratenen Garnelen (€ 12,50).

Capricorn i Aries: Martin Kräber bietet immer mittags zwischen 12 & 14:30 Uhr eine Plat du Jour für € 8,50 an – heute bekommt Ihr den Zander auf Rahmsauerkraut. Das 3-Gang-Menü (€ 19.-) startet heute mit einer Scampi-Lachsterrine mit Kräutersalat, danach erwartet Euch die geschmorte Hirschkalbskeule mit Spitzkohl und zum Dessert ein Zitronenparfait mit Ananas-Carpaccio. Die Brasserie wurde übrigens im neuen Guide Michelin 2013 als Restaurant „mit einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis“ aufgenommen.

Café Walter: Nina bietet Euch heute Mittag die Maccaroni mit hausgemachter Basilikumpesto, Kirschtomaten & frischem Parmesan (€ 6,50) an. Darüber hinaus gibt’s eine Kürbis-Quiche mit Feta & Kürbiskernen (€ 3.-), einen Nudelsalat mit hausgemachtem Basilikum-Pesto, getrockneten Tomaten Frühlauch & Parmesan (€ 3.-) oder den  gratinierten Ziegenkäse mit Mandeln & frischen Feigen (€ 3.-) an – darüber hinaus bekommt Ihr noch den Käsekuchen mit Baiser (€ 2,50). An Wochenenden und Feiertagen bietet Nina ein leckeres Frühstück von 10:30 – 15 Uhr an. „Schöne Aussichten“ gibt’s übrigens am 25.1.13, wenn sing bar sing im Café Walter gastiert.

Epicerie Boucherie: David & sein Team bieten Euch heute Mittag die hausgemachte Lauch-Kartoffel-Suppe mit Bleu d’Auvergne (€ 3,90), einen Gourmetsalat mit Entenbrust, Bleu d’Auvergne & Walnüssen (€ 9,90), Tartines mit Salat (€ 9,90), die Quiche Maison mit Salat (€ 6,90) oder Coq au Vin mit Bundmöhren und Püree (€ 14,90) an. Zum Dessert erwartet Euch ein Stück Tarte aux Pommes (€ 4.-) oder Käsekuchen mit Himbeeren (€ 4,50). David serviert Euch übrigens auch jeden Tag (außer montags) mit seinem Broten & Croissants direkt aus Frankreich ein „leckeres Frühstück“ und hat viele Geschenkkörbe mit französischen Leckereien gepackt, die bis zum 24.12. um 13 Uhr abgeholt werden können.

La Esquina: Alle Gerichte der Mittagskarte serviert Euch Gabriel Sanchez in der Zeit zwischen 12 & 15 Uhr für € 6,90. Zwei Suppen stehen auf der Karte: Fischsuppe mit Brot & Aioli oder Gazpacho mit Brot. Darüber hinaus gibt es einen Salatteller mit mariniertem Putenspieß & Reis, mit einem Lammspieß mit Reis oder mit gegrillten Sardinen & Reis (jeweils € 6,90).

Text: Gastbeitrag

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