27.11.2015 – Klein und fein
Freitag, 27. November 2015 | Text: Nora Koldehoff
Geschätzte Lesezeit: 5 Minuten
Warum immer groß und bombastisch, manchmal ist eher das Kleine das Herausragende.
Warum immer groß und bombastisch, manchmal ist eher das Kleine das Herausragende.
Noch vor einigen Jahren gab es in der Südstadt das kleinste Kloster Welt. So jedenfalls nannte eine Lokalzeitung die drei waschechten Benediktinermönche, die in der Teutoburger Straße auf 90 Quadratmetern eine WG gegründet hatten. Drei Patres nämlich sind die kirchliche Mindestnorm für ein Kloster. Ein Brauhaus am Chlodwigplatz wirbt für seine Pittermännchen mit dem Slogan „Die kleinste Theke der Welt“.
Vor der Bagatelle startet heute Abend der kleinste Weihnachtsmarkt der Stadt, den das Lokal gemeinsam mit der KG Ponyhof betreibt. Unter dem Motto „Saufen für einen guten Zweck“ werden querbeet Glühweine warmgemacht und für 2,00 € pro Tasse ausgeschenkt. Für die musikalischen Begleitung und den Ausschank hat sich eine illustre Auswahl von Unterstützern zusammengefunden, darunter Oli P., Tom Words & Celine, Miljö, Kasalla und das Team der Großen Show des kleinen Unglücks. Der Reinerlöse geht an mehrere wohltätige Projekte: ‚Sea Watch‘, Medico International, Zusammenstab und die Lutherkirche Südstadt.
Auch die Gaststätte Brauereiausschank Severin betreibt derzeit ausgelagert, also in einer Hütte vor der eigenen Hütte, nämlich auf dem Severinskirchplatz, einen Glühweinstand. Für 2,50 € pro Glühwein und 2,00 € pro Tasse voll Punsch kann man sich hier ein wenig bei den Adventseinkäufen aufwärmen.
Diesen Stand dürfen wir von der „Meine Südstadt“-Crew – wie aufmerksame Lunchletter*Innen längst wissen – ja am 5.12. belagern. Wir schenken nicht nur leckeren Glühwein und Punsch zugunsten der katholischen Obdachlosenseelsorge ‚Gubbio‘ aus, sondern werden für Euch auch zum Speed-Dating vor Ort sein. Live und in Farbe stehen wir Rede und Antwort, stoßen mit Euch an und sind gespannt auf Eure Gedanken, Ideen und Anregungen.
Doch bevor Ihr nun in die glühweinumwölkten Weihnachtsmärkte abtaucht, sorgt unbedingt für eine gute Grundlage, am besten bei unseren Südstadtköchen.
Guten Appetit wünscht Euch dabei Nora
Café Sur: Heute Mittag gibt’s beim Argentinier am Martin-Luther-Platz ein gegrilltes Seehechtfilet mit Süßkartoffelpüree. Darüber hinaus bekommt Ihr einen gemischten Salat, argentinische Steaks, Pebetes & Boccadillos in vielen verschiedenen Variationen und eine ausgezeichnete Tomatensuppe. Zum Dessert erwartet Euch Gefrorenes aus der Eistheke und/oder ein Cortado.
Epicerie Boucherie: David bietet Euch heute ein Getränk, Quiche mit Salat und Espresso (€ 9,90) geniessen. Sonst könnt Ihr die Tartine du Jour (€ 9,90) probieren zum Beispiel L´Auvergnate – Bleu d´Auverrgne, Lauchgemüse und Walnüsse oder Fischfilet à la normande mit Salzkartoffeln und Salat (€ 11,90). Zum Schluß bekommt Ihr als Dessert Tarte aux Pommes (€ 4,50) und ein Espresso. Voilà! In der Epicerie bekommt Ihr jedem Tag frisches französisches Brot, Baguette und Croissant. Außerdem gibt es eine große Auswahl an französische Delicatessen, süße und herzhafte, und selbstverständlich auch Wein.
Wagenhalle: Das Team der Wagenhalle serviert Euch heute die Kombination aus Filet vom Steinköhler mit Tandoori Linsen und Pak Choi und Badische Weincremé mit Quittenkompott (inkl. Getränk für € 10,50). Als fleischloses Menü gibt es Pak Choi Risotto mit roten Zwiebeln, Kirschtomaten und Pimientos de Padrón und als Nachspeise Badische Weincremé mit Quittenkompott (inkl. Getränk für € 9,-). Außerdem gibt es Baby-Leaf-Salate mit Staudensellerie und Kernen (€ 7,50) und Geschmorter Island-Seelachs mit glasierten Rübchen, Baby-Spinat und Tandoori-Linsen (€ 19,80).
FILOS: Täglich wechselt das Mittagsangebot im Filos auf der Merowingerstraße. Heute bekommt Ihr ein Business Menü (9,90 €) mit Tomatensuppe als Vorspeise. Danach wählt Ihr zwischen, Penne mit Lachswürfel, Lauch & Tomaten oder Schweinrückenstreifen mit Brätlingen an Blattsalaten, dazu ein alkoholfreies Getränk eure Wahl. Als Dessert wird Apfel- oder Käsekuchen (€ 2,70) angeboten.
Severin: Das Team um Dieter Niehoff serviert täglich ein besonderes Mittagsgericht. Heute gibt es paniertes Fischfilet mit Rahmspinat und Salzkartoffeln (€ 7,90). Zur Auswahl gibt es immer eine Erbsensupper oder Linsensuppe mit Einlage für 4,50 €. Für die schlanke Linie gibt es den Salat mit Feta, gebratenen Putenbruststreifen oder mit geräucherter Forelle, Gouda & Fladenbrot für 10,90€. Wer’s eher herzhaft mag, nimmt die Currywurst „Severin“ mit Pommes für 6,90€. Aufgepasst! In der Vorweihnachtszeit kann man täglich ein leckerer Glühwein an der außen-Stand nehmen.
Calypso Grillbar: Das kleine Bistro von Annoula Sidiropoulou auf der Merowingerstraße bietet den Gästen griechische Spezialitäten frisch zubereitet. Heute bekommt Ihr Souvlaki mit Pommes und Salat (€ 8,70), Bifteki Hacksteak mit Kartoffeln und Salat (€ 8,70). Außerdem gibt es griechischen Bauernsalat (kl. 3,50 € oder gr. 7,- €) oder Mousaka mit Auberginen, Kartoffeln und Hackfleisch mit Salat (€ 7,80).
Capricorn i Aries: Das französische Restaurant von Judith und Martin Kräber bietet den Plat du Jour für (8,50€) oder das 3-Gänge-Menü aus Vorspeise, Haupgericht und Dessert (19€). Weitere Gerichte sind das gebratene Lottefilet mit Hummersauce (€ 21,-), den Kabeljau in Chablissauce und Frühlingslauch (€ 26,-) oder die Laacher See-Felchen mit Estragonbutter & gerösteten Mandeln (€ 19,-). Wir gratulieren! Im Guide Michelin 2016 ist das Capricorn i Aries übrigens wieder mit ein Bib Gourmand aufgenommen. Darüber freuen wir uns sehr!
Bi-Pi´s Bistro: im Foyer des deutsche Pfadfinderschaft St. Georg lädt ein im Jugendstil eingerichtetes Bistro zum gemütlichen Verweilen ein. Hartmut Stamm und Team servieren Heute Mittag leichte Kürbissuppe (4,50 €). Außerdem gibt es Indische Dhalsuppe mit Roten Linsen, Tomaten und Kokosmilch (Vegan und Laktosefrei) (€ 3,70), Lauchquiche mit Curry an Salat (5,30 €) oder Chili con Carne (3,90 € kl. / 6,80 € gr.). Außerdem jeder Zeit Kaffee und Kuchen. Das Bistro auf der Rolandstraße ist heute bis 18:30 Uhr geöffnet.
Metzgerei Schmidt: Schon früh morgens ab 6 Uhr bekommt man bei den Schmidts ein Frühstück, nach dessen Genuss man Bäume ausreißen kann. Freut Euch heute Mittag auf Scholenfilet paniert mit Sauce Remoulade und hausgemachtem Kartoffelsalat (€ 6,20) oder Kabeljaufilet in Dillsauce, dazu Salzkartoffeln und Salat (€ 7,20). Außerdem gibt es im Mittagsangebot noch Penne Carbonara mit Speck (€ 5,20), Kartoffel-Gemüse Auflauf (€ 5,20) oder Gemüsesuppe mit Wursteinlage (€ 3,50).
HaPTiLu: Im Restaurant servieren Euch Chef Olaf und Koch Peer einen leckeren Lunch. Diese Woche gibt es Kartoffel-Lauch-Suppe (4,20 €), mit Bockwurst (5,20 €). Es gibt aber auch noch Feldsalat mit Himbeerdressing und gebratenem Speck (5,90 €) oder Lasagne (6,90 €). Außerdem Frikadellen mit Gemüse- und Kartoffelbeilage (7,30 €), Schweinebraten mit Salzkartoffeln und Erbsen-und-Möhrent (7,90 €) oder Königsberger Klopse mit Salzkartoffeln und Rote Bete (8,90 €). Zusätzlich erhalten Sie weitere Gerichte, die Sie der Tafel entnehmen. Von Donnerstag bis Samstag gibt es ab 18:00 Uhr eine gesonderte Abendkarte. Achtung! Ab jetz ist die WeinLounge von Do-Sa zwischen 18 und 22 Uhr für Euch geöffnet. Hier kann man wunderbar bei einem schönen Wein die Woche ausklingen lassen. Mehr über HaPTiLu erfährt ihr hier, Euch erwartet eine Überraschung.
Wippn’bk: Nadja, Thomas & das Wippn’bk-Team servieren Euch zwischen 12 & 15 Uhr das Mittagsmenü. Heute bekommt zunächst Fenchelsalat mit Koriander, danach wird Euch Lachsfilet auf Blattspinat, dazu Süßkartoffelpüree und Sesam (€ 11,90, bzw. inklusive Dessert für € 13,50) serviert. Als Vegane-Teller gibt es Tofu-Gemüse-Spieß auf pikanter Tomatensauce, Blattspinat & Basmatireis (€ 10,90). Auf der Wochenkarte gibt es eine große Auswahl an Salate, Pasta, Fleisch und Desserts, die Euch überzeugen wird. In der Zeit von 18 – 24 Uhr gilt die Abendkarte. Samstags, Sonntags und Feiertags bietet Euch das Restaurant am Ubierring neben dem gewohnten Mittagstisch auch eine umfangreiche Frühstückskarte bis 16:00 Uhr an.
Vringstreff: Das Restaurant bleib Freitags geschlossen!
Naturmetzgerei Hennes: Die Redaktion der Genusszeitschrift „Feinschmecker“ hat die Südtadt-Metzgerei auf der Severinstraße zu den besten ihrer Gilde in ganz Deutschland gewählt. Mehr Infos unter „Feinschmecker„.
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