Lunch Time

30.01.2018 – Kamele, Botox und selbstfahrende Pantoffeln

Dienstag, 30. Januar 2018 | Text: Stefan Rahmann

Geschätzte Lesezeit: 4 Minuten

Wer nach dem Lunchletter von vergangenen Dienstag gehofft hatte, dass ich weg bin, wird enttäuscht sein. Ich bin noch da. Aber die Hoffnung war nicht vergebens. Ich bin nämlich weg. Aber erst nächste Woche. Jedenfalls an dieser Stelle. Wie Kollegin Judith gestern schon angekündigt hat, wird es die Texte vor dem Lunchletter in Zukunft nicht mehr geben. Woher Ihr in Zukunft die Worte für Eure geistig-moralische Wende im Inneren und Äußeren beziehen wollt, ist mir völlig schleierhaft. Da müsst Ihr jetzt durch. Ihr tut mir auch ein bisschen leid. Nicht lesen werdet Ihr an einem der kommenden Dienstage die hübsche Geschichte über den Camel Beauty Contest in Saudi Arabien, bei dem zwölf Teilnehmerinnen disqualifiziert wurden, weil ihre Besitzer ihnen zuviel Botox in die Lippen spritzen ließen. Oder die Geschichte von den autonom fahrenden Pantoffeln von Nissan. Die Schläppchen rollen auf Knopfdruck von selbst zur Tür, parken dort zwischen den anderen Schuhen ein und warten auf den Puschen-Commander. Also Du oder ich. Nissan stattete sie dafür mit zwei kleinen Rädern, einem Elektromotor und Sensoren aus. „Die selbstparkenden Pantoffeln sollen das Bewusstsein für das automatisierte Fahren und dessen mögliche Anwendungsgebiete erhöhen“, erklärte ein Nissan-Sprecher. Und Ihr werdet auch niemals an dieser Stelle lesen, dass man beim „dm“ an der Quengelkasse neben süßem Kleinkram und so weiter neuerdings auch Pfefferspray bekommt. Aber Ihr könnt Euch freuen oder nicht: Wir werden an anderer Stelle Platz schaffen für den Quatsch, den wir hier veranstaltet haben. Alles wird gut. Haut rein, Stefan.

Bongour: Das Start up Bongour ist kein typischer Lieferdienst für Essen. Dahinter steckt die Idee, dass talentierte Köche, die noch nicht über die finanziellen Mittel für ein eigenes Restaurant verfügen, in einem professionellen Küchenumfeld ihre Gerichte vorstellen können. Heute gibt es unter anderem eine Garnelen- und Lachssuppe mit cremigem Kokosmilch, sautierter Gemüse, frischem Ingwer und Chili für 7,00 €, danach könnt ihr euch einen Lachs-Salat mit Wasabi-Soße, gewürzt mit Sesamkernen, genehmigen. Kostenpunkt 9,00 €. Viele weitere Gerichte unter www.bongour.com.

Brasserie Aller Kolör: Das Aller Kolör setzt ganz auf „Sich wie zu Hause fühlen“ und bietet neben den Gerichten von der Bistrot-Karte zusätzlich täglich wechselnd zwei Hausmannskost-Speisen: heute könnt Ihr zwischen „Steak hache“ vom Lamm auf Dijonsenfsauce mit Schmorzwiebeln und Pommes Frites für 9,00 € oder einem Süsskartoffel-Linsen-Curry mit Minzjoghurt und Knoblauch-Naan für 8,00 € wählen. Auch von der Einrichtung her ist das Nachfolge-Lokal vom Alteburger Hof sehr auf Heimeligkeit aus – gemütliches Licht, Wohnzimmertapeten, genau das Richtige, um das schäbige Wetter draußen auszusperren und es sich gut gehen zu lassen. Alteburger Straße 15, 50678 Köln.

Capricorn i Aries: Chefkoch Martin Kräber und sein Team bieten Euch Zwei-Gänge-Menüs vom Feinsten. Als Vorspeise zum Beispiel marinierter Kalbstafelspitz mit Paprikasauce oder Polenta mit Gorgonzola-Honigcreme und Spinat. Als Hauptgang wählt man Coq au vin mit Wurzelgemüse oder Safranrisotto mit Pilzragout und wer dann noch einen krönenden Abschluss braucht, voilà: marinierte Mango mit Creme Chantilly oder gemischten Käse. Das Drei-Gänge-Menü kostet 24,50 Euro. Zusätzlich gibt es nun ganztägig eine Plat du jour. Die bekommt man für 14,50 Euro. Und man kann auch mittags auch à la carte essen. Da ist garantiert für jeden etwas dabei. Die ausgesuchte Weinkarte verführt dazu, schon in der Mittagspause den Genuss perfekt zu machen mit einem Gläschen! Im Guide Michelin 2017 wurde das Capricorn i Aries übrigens mit einem Bib Gourmand aufgenommen – mal schauen, was das neue Jahr bringt! Capricorn i Aries Brasserie, Alteburger Straße 31, 50678 Köln.

Filos: Täglich wechselt das Mittagsangebot im Filos auf der Merowingerstraße. Heute bekommt Ihr wie immer einen täglich wechselnden „Business Lunch“ mit Vorspeise, zwei Hauptgerichten (mit Fleisch oder vegetarisch) zur Auswahl sowie einem alkoholfreien Getränk (0,3l) für 9,90 €. Wer das Filos nicht kennt, hat die Südstadt verpennt. Geht hin, das ist da sehr lecker. Filos, Merowinger Straße 42, 50677 Köln.

Nale – Heute empfehlen wir Euch mal was Schlichtes, Probiert mal die superleckere Gemüsequiche, täglich wechselnd. Die Portion kostet 4,50 €. Es gibt aber natürlich auch was Ausgefallenes wie zum Beispiel Tortelloni mit gerösteter Paprika, getrockneten Tomaten, Oliven & Feta in Rucola-Pesto oder Grüntee-Limettenblatt-Curry mit Spinat, Linsen & Jasminreis—beides für 6,50 €. Und ansonsten ist die Tageskarte wieder voll mit allerlei Leckereien, die gerne auch mitgenommen werden können.  Nale – Café und Bistro, Darmstätter Straße 19, 50678 Köln.

Restaurant Kabul: Die orientalisch afghanische Küche ist von der Kulinarik Indiens, Persiens und Chinas beeinflusst. Das Essen ist allerdings meistens nicht sehr scharf, sondern vielmehr schön würzig. Zu den klassischen Gewürzen gehören Safran, Zimt und Kardamom, aber auch Kurkuma, Minze oder Koriander. Suleiman Samae bereitet verschiedene, täglich wechselnde Mittagsgerichte für 5,00 € zu, beispielsweise Borani, das sind gebratene Auberginen und Paprika in einer Tomaten- und Quarksauce, dazu Safran-Basmati-Reis. Restaurant Kabul, Elsaßstraße 32, 50677 Köln.

Vringstreff: Von 12.00 bis 14.00 Uhr werden diese Woche ein Tagesgericht, eine Tagessuppe und ein Dessert serviert. Heute erwartet euch zum Einstieg Rosenkohlcreme mit Brot (1,20 €/2,00 €). Anschließend gibt es Tranche vom Kasslerrücken mit Honigkruste, Bratenjus an Butterkohlrabi und Salzkartoffeln (2,40 €/5,00 €). Als Dessert kommt diese Woche Milchreis auf Pflaumengrütze (1,20 €/2,00 €) auf den Tisch. Ab 15 Uhr gibt es Kaffee und leckeren Kuchen. Vringstreff e.V., Im Ferkulum 42, 50678 Köln.

Wagenhalle: Das Team der Wagenhalle serviert Euch heute wie gewohnt zwei Business-Menüs. Nach einer Süßkartoffelsuppe mit Schnittlauch könnt ihr wählen zwischen Kassler mit Bratkartoffelstampf, Sauerkraut und Jus für 12,50 € oder Gemüsemaultasche in Brühe, mit Babyspinat und Julienne Sauce für 11 €. Im Preis enthalten ist ein Softdrink, ein Heißgetränk ohne Alkohol, ein Kölsch oder ein Gläschen Saisonwein. Wagenhalle, Vondelstraße 4-8, 50677 Köln.

Naturmetzgerei Hennes: Zum sechsten Mal in Folge hat die Redaktion der Genusszeitschrift „Feinschmecker“ die Metzgerei auf der Severinstraße zu den besten ihrer Gilde in ganz Deutschland gewählt. Mehr Infos unter „Feinschmecker„. Naturmetzgerei Hennes, Severinstraße 20, 50678 Köln

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Text: Stefan Rahmann

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