Lunch Time

30.03.2016 – Der ultimative Wetterfrosch

Mittwoch, 30. März 2016 | Text: Jörg-Christian Schillmöller

Geschätzte Lesezeit: 6 Minuten

Es lohnt sich immer, zum Büdchen am Eierplatz zu gehen. Melanie und Andreas machen ja nicht nur ziemlich guten Kaffee. Andreas als gelernter Bäcker macht auch phänomenale Rosinenweckchen und neuerdings Nussecken.

Es lohnt sich immer, zum Büdchen am Eierplatz zu gehen. Melanie und Andreas machen ja nicht nur ziemlich guten Kaffee. Andreas als gelernter Bäcker macht auch phänomenale Rosinenweckchen und neuerdings Nussecken. Gestern erzählte er mir was vom Wetter. Aber nicht abstrakt wie in irgendeinem Smalltalk. Sondern janz konkret: Es gebe da im Oberbergischen jemanden, der eine eigene Wetter-App für die Region erfunden habe – und das mit echt großem Erfolg. Und ob wir nicht sowas auch mal in der Südstadt gebrauchen könnten. Ich also nach Hause – und besagte App gebucht. Sie heißt „Wetterinfo Lindlar“ und kostet: nüscht. Dafür schön gemacht vom Hobby-Meteorologen Oliver Baldsiefen, der seine Fans mit „Liebe Wettergemeinde“ anredet. Und den ich angerufen habe. Denn, die Frage liegt doch nahe: Was braucht es für eine Wetter-App aus der Kölner Südstadt? Gleich hier auf dem Portal? Wäre doch super, wenn man auf einen Blick wüsste: Der Regen zieht von Ehrenfeld nach Mülheim und biegt dann rechts ab in Richtung Porz. Beim ersten Anruf war Oliver Baldsiefen gerade 

beschäftigt: Er schrieb am aktuellen Wetterbericht für die App. Aber 45 Minuten später hatte er Zeit. Also: Er macht das seit etwa drei Jahren, hat 3.700 Likes bei Facebook, und die App wurde knapp 6.000 Mal geladen. Toll, oder? Besonders beliebt ist sein „Wollschlüpper-Alarm“, wenn es unter null Grad geht. Angefangen hat das alles bei ihm, weil er passionierter Ballonfahrer ist und immer wieder nach dem Wetter gefragt wurde. Heute lesen Menschen aus Köln, Bonn, Wuppertal und sogar Ausgewanderte in Bangkok und Dubai, was er vorhersagt. Übrigens: Er sagt nur selten mehr als drei Tage vorher. Aber in drei Tagen ist Samstag – und das ist die gute Nachricht: Am Wochenende können wir laut Oliver Baldsiefen wohl den Grill auspacken. Also lasst es euch schmecken und freut euch schonmal, auch wenn das Wetter heute noch durchwachsen ist. Euer Jörg-Christian

Vringstreff: Hier bekommt ihr von 12 bis 14 Uhr ein besonderes leckeres Mittagessen, vom Team mit Hingabe zubereitet – heute zum Beispiel den saftige Schweineschulter an herzhafter Sauce mit Butterkolrabi und Kartoffelknödeln (€ 2,20 / € 5.-) oder vegetarisch mit Vegetarisches Chilli con carne auf Langkornreis mit einem kleinen Salat (€ 2,20 / € 5.-). Abgesehen davon gibt es noch viele andere Möglichkeiten, euch im Vringstreff zu stärken – zum Beispiel mit einer kräftigen Suppe, einem Pastagericht, mit herrlichen Salaten und feinen Nachtischen. Und nachmittags geht der Spaß weiter: Ab 15 Uhr warten selbstgebackene Kuchen auf euch, und natürlich auch Kaffee, Cappuccino, Espresso oder Tee.

Epicerie Boucherie: Bei David zu essen, ist immer wieder ein Erlebnis. Heute gibt es beim charmanten Franzosen eine Suppe (€ 4,50) oder eine Quiche mit Salat (€ 7,20). Ihr könnt das alles auch kombinieren zu einem kleinen Menü: Getränk, Quiche mit Salat und Espresso (€ 9,90). Einige Klassiker hat David jeden Mittag für euch: Boeuf bourguignon, Coq au vin oder Poulet à la normande (€ 16,90). Und natürlich das Linsengericht mit glücklicher Mettwurst (€ 9,90). Ich mag ja besonders gern die gerösteten Tartines, also große Brotscheiben mit köstlicher Auflage: Die Tartine du Jour (€ 9,90) gibt es zum Beispiel als L’Auvergnate – Bleu d´Auvergne, Lauchgemüse und Walnüsse oder La Parisienne – Brie de Meaux, Apfel und Fleur de Sel. Und Desserts hat er natürlich auch: Legendär ist die Tarte aux Pommes (€ 4,50), dazu passt der Espresso. David hat aber noch mehr: Ihr könnt bei ihm täglich frisches französisches Brot kaufen, außerdem Baguette und Croissant. Daneben hat er eine feine Auswahl an französischen Delikatessen für jeden Geschmack. Bon app‘!

Metzgerei Schmidt: Das Frühstück ist wahrhaft für Frühaufsteher gemacht, denn das gibt es schon morgens ab 6 Uhr, und glaubt uns: Danach bringt euch nichts mehr aus der Ruhe. Heute Mittag dürft ihr Schweinerahmgulasch mit Petersilienkartoffeln und Salat (€ 6,20) schlemmen – oder gefüllte Zucchinis mit gehacktes und Schafkäse, dazu Butterreis(€ 7,20). Und jeden Mittag hat die Metzgerei für euch auch Spaghetti al olio und Salat (€ 5,50), Kartoffel Gemüse Auflauf (€ 5,20) oder Tomatencremesuppe mit Reis (€ 3,50). Was zögert ihr?

Wippn’bk: Bei Nadja, Thomas und ihrem Team kann man wunderbar stilvoll Mittagessen gehen. Heute haben sie für euch ein Menü aus Krautsalat mit Speck als Vorspeise und als Hauptgang bayrischen Leberkäs mit Spiegelei und Bratkartoffeln (€ 11,90, bzw. inklusive Dessert für € 13,50) gekocht. Wer vegan lebt, kommt selbstverständlich auch nicht zu kurz: mit mit Sweet-Chili marinierter, gerächerter Tofuspieß auf Kichererbsenragput mit Basmatireis und Soja-Kräuterjoghurt (€ 10,90). Immer noch nichts dabei? Dann ist sicher ein „Salate Nicoles“ mit Thunfisch, grünen Bohnen, Kartoffeln und Ei (€ 11,90) das Richtige für euch – oder der „Fisch des Tages“ mit Basilikumpesto auf Gemüserisotto (€ 14,90)?. Das Gute am Wippn’bk: von 18 bis 24 Uhr könnt ihr hier auch fein essen, dann gibt es für euch die Abendkarte.

Café Sur: Was wäre der Martin-Luther-Platz ohne das Café Sur? Wenn ihr dort heute Mittag unterwegs seid, mögt ihr vielleicht eine köstliche Pasta mit gegrilltem Gemüse essen? Es gibt aber auch saftige Steaks, Pebetes & Boccadillos in vielen Variationen und eine unschlagbare Tomatensuppe. Sollte ein kleines Löchlein im Bauch bleiben, könnt ihr das anschließend mit Eis füllen und dazu einen Cortado genießen.

Calypso Grillbar: Wenn ihr mediterrane Gedanken habt, solltet ihr mittags mal in das Bistro von Annoula Sidiropoulou auf der Merowingerstraße gehen: Hier bekommt ihr das Feinste von der griechischen Speisekarte, alles natürlich knackfrisch. Heute gibt es zum Beispiel Souvlaki mit Pommes und Salat (€ 8,70) oder Bifteki Hacksteak mit Kartoffeln und Salat (€ 8,70). Probieren solltet ihr auch den griechischen Bauernsalat (kl. 3,50 € oder gr. 7,- €) oder das Mousaka mit Auberginen, Kartoffeln und Hackfleisch mit Salat (€ 7,80). Klein, aber fein, dieses Bistro.

FILOS: Immer wieder eine gute Wahl in der Merowingerstraße – und das auch mittags. Ihr könnt euch heute einen Business Lunch (9,90 €) bestellen – und bekommt dann eine kleine gemischter Salat als Vorspeise. Dann kommt die Qual der Wahl: Mögt ihr lieber die Hähnchen geschnetzeltes mit Champignons an Basmatireis oder eine himmlische Pasta mit Thunfisch, getrocknete Tomaten, Oliven & Kapern in pikanter Tomatensauce? Ein alkoholfreies Getränk gibt es noch dazu. Die Speisekarte bietet euch ansonsten noch frische Leckereien mit Fisch und Fleisch oder vegetarisch. Und lasst euch Platz für den Apfelkuchen (€ 2,70).

Wagenhalle: Tolle Location, kreatives Essen – das ist die Wagenhalle. Lasst euch doch heute Mittag einfach Koreanisches Bibimbap mit Rinderstreifen, Gemüse, Spiegelei und Duftreis servieren. Und nehmt zum Nachtisch gleich mal eine Zitronengras Creme Brûleé mit Joghurteis (inkl. Getränk für € 10,50). Ihr wollt kein Fleisch? Umso besser. Denn es gibt in der Wagenhalle auch das Tempura Gemüse mit Sweet Chili Dip und Sprossensalat und als Nachtisch wieder die Zitronengras Creme Brûleé mit Joghurteis (inkl. Getränk für € 9,-). Sollte das heute nichts für euch sein – dann nehmt einen wunderbaren Kräuter-Pfannekuchen mit Champignons & Lauch gefüllt auf Tomatenrahmsauce (€ 7,90) oder die Bio-Currywurst vom schwäbisch-Halleschem Landschwein mit belgischen Pommes (€ 7,50). Ich würde übrigens Letzteres bestellen.

Bäckerei Mauel 1883 (Filiale Severinstraße). Hier stimmt aber auch alles, von der Einrichtung über den Duft bis zu den Backwaren. Die Traditionsbäckerei Mauel auf der Severinstraße hat schon morgens für euch einen Kaffee, na klar. Die Kuchen, Brötchen und Brote sind alle aus der Eigenproduktion, keine Frage. Fertigteig? TK-Brötchen? Pustekuchen. Peter Mauel würde sowas im Leben nicht in den Ofen schieben. Mittags bekommt ihr in der feinen Bäckerei immer was für den kleinen Hunger: belegten Brötche, Kartoffelsalat mit Frikadelle, leckere Teilchen, Kuchen und Sahnetörtchen. Außerdem, tataaa: Es gibt jetzt auch frische Waffeln mit Kirschen und Sahne. Adresse: Severinstraße 38, 50678 Köln, Telefon: 0221 20531450.

Bi-Pi´s Bistro: Hartmut Stamm und seine Equipe servieren euch heute im Foyer der Deutschen Pfadfinderschaft St. Georg im Jugendstil euren Lunch – schon das allein würde reichen, um hinzugehen. Wenn ihr aber mal dort seid, wartet auf euch die unverkennbare Indische Dhalsuppe (Vegan und laktosefrei) (3,70 €). Und gegen so eine Frikadelle mit Senf (€ 3,50) oder eine Quiche mit Gemüse (Kürbis oder Lauch) (4,50 €) ist nun wirklich auch nichts einzuwenden. Das Bistro auf der Rolandstraße ist von Montags bis Sonntags geöffnet. Mehr Infos gibt es hier.

Capricorn i Aries: Das Restaurant ist Mittwochs geschlossen!

HaPTiLu: Das Restaurant bleib bis 05.04.2016 geschlossen.

Naturmetzgerei Hennes: Die Redaktion der Genusszeitschrift „Feinschmecker“ hat die Südstadt-Metzgerei auf der Severinstraße zu den besten ihrer Gilde in ganz Deutschland gewählt. Mehr Infos unter Feinschmecker.

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Text: Jörg-Christian Schillmöller

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