Lunch Time

27.12.12 – Hochwasser im Frühling

Donnerstag, 27. Dezember 2012 | Text: Gastbeitrag

Geschätzte Lesezeit: 3 Minuten

Mit Winter hat die Zeit wahrlich nichts zu tun – lediglich die letzten Bilder in unserem Kalender muten winterlich an. Im Volksgarten tillen Hunde und Vögel zurzeit total aus, und tun so, als sei der Frühling ausgebrochen. Übel kann man es den tierischen Freunden auf keinen Fall. Jetzt heißt es die Tage „zwischen den Jahren“ zu nutzen: ein halbes Stündchen länger schlafen, Geschenke umtauschen, Gutscheine einlösen, Dominosteine und Gänsebrust wieder abtrainieren und all die schönen Dinge, die auf unseren persönlichen Aufgabenlisten stehen. Die Bewohner des Rheinauhafens jedoch müssen sich allmählich an den Gedanken gewöhnen, für  ihre Autos einen neuen Parkplatz zu suchen und ihre Tiefgarage leer zu räumen. Tja, so isses. Während wir die Frühlingstage genießen, steigt der Rhein immer weiter. Das Team der Hochwasserschutzzentrale sagt, dass der Rhein heute um 6 Uhr bei 7,42 Meter angekommen ist, heute „im Tagesverlauf noch vor sich hinmuckelt“und 7,50 Meter nicht überschreiten wird.

Mit Winter hat die Zeit wahrlich nichts zu tun – lediglich die letzten Bilder in unserem Kalender muten winterlich an. Im Volksgarten tillen Hunde und Vögel zurzeit total aus, und tun so, als sei der Frühling ausgebrochen. Übel kann man es den tierischen Freunden auf keinen Fall. Jetzt heißt es die Tage „zwischen den Jahren“ zu nutzen: ein halbes Stündchen länger schlafen, Geschenke umtauschen, Gutscheine einlösen, Dominosteine und Gänsebrust wieder abtrainieren und all die schönen Dinge, die auf unseren persönlichen Aufgabenlisten stehen. Die Bewohner des Rheinauhafens jedoch müssen sich allmählich an den Gedanken gewöhnen, für  ihre Autos einen neuen Parkplatz zu suchen und ihre Tiefgarage leer zu räumen. Tja, so isses. Während wir die Frühlingstage genießen, steigt der Rhein immer weiter. Das Team der Hochwasserschutzzentrale sagt, dass der Rhein heute um 6 Uhr bei 7,42 Meter angekommen ist, heute „im Tagesverlauf noch vor sich hinmuckelt“und 7,50 Meter nicht überschreiten wird. Da jedoch mit erheblichem Niederschlag zu rechnen ist, wird sich der Pegelstand in den nächsten Tagen erheblich verändern. Ab 9,40 Meter werden die Fluttore geschlossen und ab 10:05 die Tiefgarage geflutet. So wie es aussieht können wir heute also in aller Ruhe und trockenen Fußes das Mittagessen genießen. Einige Vorschläge habe ich in den heutigen Lunchtipps „verarbeitet“. Ich wünsche Euch einen herrlichen Nachweihnachtstag, Euer Andreas.

FILOS: Koch Thomas Müller bietet Euch heute die Nürnberger Roastbratwürstchen auf Sauerkraut & Kartoffelpüree oder die pikante Gemüsepfanne mit Gnocchi in Tomatensauce (jeweils € 6,50) an. Darüber hinaus steht die Kürbiscrème– oder eine Tomatensuppe und eine Mousse au Chocolat oder eine Crème Brulee zur Auswahl, die Ihr mit dem Mittagsangebot kombinieren könnt (je € 2,50).

Severin: Heute Mittag gibt es am Severinskirchplatz den Putenrouladen gefüllt mit Feta & Serranoschinken mit Buttermöhren und Salzkartoffeln (€ 6,90). Darüber hinaus bekommt Ihr die Kalbsleber Berliner Art mit Schmorzwiebeln, Kartoffelpüree & Apfelscheiben (€ 10,90), die Folienkartoffel mit Sourcream, gebratenen Putenbruststreifen auf Salat (€ 7,90), den Pferde-Sauerbraten „Rheinische Art“ mit Apfelrotkohl & Klößen (€ 14,90) oder die Currywurst „Severin“ mit Pommes Frites & Mayonnaise (€ 6,90).

Metzgerei Schmidt: Heute bekommt Ihr Grünkohl untereinander mit Kartoffeln und einer Mettwurst (€ 5,20). Außerdem gibt es das Hähnchenbrustfilet in feiner Tomatensauce mit Spaghetti und Zucchinigemüse (€ 6,50). Darüber hinaus bekommt Ihr den Hamburger TS mit panierten Zwiebelringe und Pommes (€ 5,90), den Linseneintopf (€ 2,80) oder die Putenbruststreifen „süß-sauer“ mit Langkornreis (€ 4,50).

FONDA am Ubierring: Ein Mittagsmenü gibt es heute nicht. Ihr bekommt aber natürlich Tapas ohne Ende, diverse Salate, eine Kürbis-Orangen-Suppe oder einen Steckrübeneintopf. Darüber hinaus bekommt Ihr das Gemüse-Curry mit Basmatireis & Minzjoghurt (€ 9,90), bzw. mit Hähnchenbruststreifen (€ 11,50) oder mit gebratenen Garnelen (€ 12,50). Fisch des Tages ist heute der Seehecht.

La Esquina: Alle Gerichte der Mittagskarte serviert Euch Gabriel Sanchez in der Zeit zwischen 12 & 15 Uhr für € 6,90. Zwei Suppen stehen auf der Karte: Fischsuppe mit Brot & Aioli oder Gazpacho mit Brot. Darüber hinaus gibt es einen Salatteller mit mariniertem Putenspieß & Reis, mit einem Lammspieß mit Reis oder mit gegrillten Sardinen & Reis (jeweils € 6,90).

Café Walter: Nina schließt das Café Walter bis zum 8. Januar 2013. „Schöne Aussichten“ gibt’s übrigens am 25.1.13, wenn „sing bar sing“ im Café Walter gastiert.

Speisekammer: Ruth Neuerburgh bietet seit einigen Wochen ja wieder einen Mittagstisch an – bis zum 5. Januar 2013 jedoch macht sie Urlaub.

L’Apparte: Kim & Claude haben sich in den verdienten Urlaub verabschiedet und sind ab dem 7. Januar 2013 wieder für Euch da.

Café Sur: Bis zum 7. Januar 2013 wird Gerardo D’Ambrosio seinen Urlaub genießen – in der Zeit bleitbt das „SUR“ zu. 

KAP am Südkai: Mittags gibt es in diesem Jahr nichts mehr – ab dem 28.12.12 sind Steffen Kimmig und sein Team wieder für Euch da.

Petite Faim: Khalid lässt ein paar Tage die Seele baumeln und ist am 2. januar 2013 wieder für Euch da. 

Capricorn i Aries: Martin Kräber ist in dieser Woche erst ab 18 Uhr für Euch da. Die Brasserie wurde übrigens im neuen Guide Michelin 2013 als Restaurant „mit einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis“ aufgenommen.

Epicerie Boucherie: David & sein Team sind ab dem 28.12.12 wieder da und servieren Euch wie gewohnt jeden Tag (außer montags) mit Broten & Croissants direkt aus Frankreich ein „leckeres Frühstück“ und Mittagsgerichte.

Brasserie La Galette: Karl Geiger genießt den Urlaub und macht erst Silvester wieder auf – dann aber bis zum 7. Januar 2013 erst um 18 Uhr. Auf das Mittagessen müsst Ihr dann also verzichten.

Text: Gastbeitrag

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