Lunch Time

02.09.2015 – Das Brot des Waldes

Mittwoch, 2. September 2015 | Text: Jörg-Christian Schillmöller

Geschätzte Lesezeit: 5 Minuten

Mannomann, gestern früh ist es einfach nicht hell geworden, oder? Eigentlich wurde es gegen acht Uhr sogar wieder dunkler. Meine Freundin Marion hat sogar ihre Filzpantoffeln ausgepackt.

Mannomann, gestern früh ist es einfach nicht hell geworden, oder? Eigentlich wurde es gegen acht Uhr sogar wieder dunkler. Meine Freundin Marion hat sogar ihre Filzpantoffeln ausgepackt. Also, wir können uns das ja schönreden, aber das war aus meiner Sicht der erste gefühlte Herbsttag des Jahres 2015. Das Gute am Herbst: Die Pilzzeit bricht an. Freunde von mir haben am Wochenende die ersten Stücke gefunden: einen herrlichen Steinpilz, zwei Flockenstielige Hexenröhrlinge, einen Parasolpilz, eine Marone. Ich werde die Tage mal heimlich ins Auto steigen und ins Oberbergische fahren. Ich kenne da eine Stelle, eine gute halbe Stunde entfernt von Köln, wo ich nach frischen Steinpilzen schauen kann. Wer mich fragt, dem rücke ich die GPS-Daten raus. Ich sammle ja nicht nach der Devise Geheimdienst, sondern nach dem Motto: Im Wald ist genug für alle da. Also, ihr nehmt die A4 in Richtung Olpe… Das Schöne an der Ecke ist, dass ich im Notfall immer noch Brombeeren und Holunderbeeren pflücken kann, als Trostpflaster sozusagen, wenn keine Pilze da sind. So wie vor 14 Tagen, als ich da schonmal war und keinen, aber auch keinen einzigen essbaren Pilz gefunden habe. Dafür hatte ich in Sachsen letzte Woche ein leckeres Schnitzel mit frischen Pfifferlingen. Die waren wahrscheinlich aus Polen, vermute ich. Also, holt den Korb raus, wetzt das Taschenmesser, und auf geht’s in den abenteuerlichen Herbstwald. Steinpilze wachsen gern im Hallen-Buchenwald, Maronen lieber im Nadelwald, mit moosigen, sonnigen Ecken. Und bitte, nehmt nix mit, was ihr nicht hundertprozentig bestimmen könnt. Pilze können ziemlich gemein sein. Oder geht einfach in der Südstadt Mittagessen – unsere Gastronomen wissen genau, welche Pilze sie euch vorsetzen können. Und welche nicht. Guten Appetit und vorherbstliche Grüße, Euer Jörg-Christian

Café Sur: Der Argentinier am Martin-Luther-Platz tischt euch heute Mittag eine köstliche Pasta mit gegrilltem Gemüse auf. Und ansonsten könnt ihr eure Gaumen mit argentinischen Steaks, Pebetes & Boccadillos in vielen verschiedenen Variationen kitzeln und eine herrliche Tomatensuppe löffeln. Wer danach noch kann, der muss einfach das Gefrorene aus der Eistheke probieren und am besten einen Cortado dazu trinken.

Bi-Pi´s Bistro: im Foyer des deutsche Pfadfinderschaft St. Georg lädt ein im Jugendstil eingerichtetes Bistro zum gemütlichen Verweilen ein. Hartmut Stamm und Team servieren Heute Mittag Kreolische Tomatensuppe (3,80 €). Außerdem solltet Ihr auf jedem Fall Klassiker wie Frikadellen mit Spitzkohlsalat (€ 5,-), Gemischter Salat mit gerösteten Sonnenblumenkernen (5,- €) sowie die beliebte Indische Dhalsuppe (Vegan und laktosefrei) probieren. Das Bistro auf der Rolandstraße ist von Montags bis Sonntags geöffnet. Weitere Infos findet Ihr hier.

Restaurant Oxin – Mehdi und Shima Tabatabai servieren Euch heute Mittag frisch zubereitete „Mezze“ Speisen, Vorspeisenteller (9 warme und kalte Vorspeisen) u.a. Avocadocreme oder Aubergine-Mandel-Püree bestellen, oder Ihr wählt zwischen 8 Mezze-Hauptgänge, z.B. Lammragout mit Bockshornklee, Falafel auf Hommus oder gegrillte Oktopus mit Kartoffelpüree aus. Außerdem findet Ihr auf der Mittagskarte noch persischer Grillteller mit Lamm oder Hähnchenspieße und Zanderfilet auf Erbsenpüree oder vegetarische Couscouspfanne mit Okraschotten und Aubergine (€ 8,90). Alle Fisch und Fleischgerichte mit Safranreis oder Ofenkartoffeln für € 9,50.

Calypso Grillbar: Das kleine Bistro von Annoula Sidiropoulou auf der Merowingerstraße bietet den Gästen griechische Spezialitäten frisch zubereitet. Heute bekommt Ihr Souvlaki mit Pommes und Salat (€ 8,70), Bifteki Hacksteak mit Kartoffeln und Salat (€ 8,70). Außerdem gibt es griechischen Bauernsalat (kl. 3,50 € oder gr. 7,- €) oder Mousaka mit Auberginen, Kartoffeln und Hackfleisch mit Salat (€ 7,80).

Vringstreff: Wie immer von 12 bis 14 Uhr könnt ihr heute Mittag das Magenknurren mit Schweinerücksteak an Pfefferrahmsauce, Pommes Frites und Salat (€ 2,20 / € 5.-) oder Mediterranes Pfannengemüse mit Bulgur (€ 2,20 / € 5.-) in Schach halten. Natürlich gibt es auch einen Teller voll für alle Suppenkasper, ein Pastagericht, gesunde Salate und eine Auswahl an Nachtischen. Und damit nicht genug: Ab 15 Uhr könnt ihr gleich weiteressen oder wiederkommen: Schließlich will ja keiner die selbstgebackenen Kuchen verpassen, geschweige denn den Kaffee, Cappuccino, Espresso oder Tee.

FILOS: Auch im Filos wird euch jeden Mittag etwas Neues serviert. Heute genießt ihr zum Beispiel die Penne „Verdura“ mit Gemüse der Saison in Tomatensauce (€ 7,50). Ebenfalls sehr zu empfehlen sind frische Marrokanische Bratwurst (Rind) mit Kartoffelecke an Blattsalaten (€ 8,50), Tomaten-Risoto mit frischen Kräutern und Parmesan (€ 6,50) oder Schweinefilet Medallions überbacken mit Tomaten-Mozzarella, dazu kl. Salat (€ 9,50). Und zum Nachtisch könnt ihr dann noch etwas für eure Endorphine tun und eine Crema Catalana (€ 4,50) oder einen Griechischer Joghurt mit Obst & Honig (€ 4,50) bestellen.

Epicerie Boucherie: David bietet Euch heute eine Suppe (€ 4,50) oder Quiche mit Salat (€ 7,20). Als Mittagsmenü dürft Ihr ein Getränk, Quiche mit Salat und Espresso (€ 9,90) geniessen. Sonst könnt Ihr die Tartine du Jour (€ 9,90) probieren zum Beispiel L´Auvergnate – Bleu d´Auverrgne, Lauchgemüse und Walnüsse oder La Parisienne – Brie de Meaux, Apfel und Fleur de Sel zum Schluß als Dessert Tarte aux Pommes (€ 4,50) und ein Espresso. Bei David bekommt Ihr jedem Tag frisches französisches Brot, Baguette und Croissant. Außerdem gibt es eine große Auswahl an französische Delicatessen, süße und herzhafte, und selbstverständlich auch Wein. Voilà!
 
Wagenhalle: Die kulinarischen Erfinder aus der Wagenhalle ködern euch heute mit Perlgraupeneintopf mit Bauchspeck, grünen Bohnen und Kräutern und als Nachspeise Panna Cotta „Tahiti-Vanille“ mit Himbeerespuma (inkl. Getränk für € 10,50). Auch vegetarisch könnt ihr wundervoll speisen: Es gibt Perlgraupeneintopf mit grünen Bohnen und Kräutern und als Nachtisch Panna Cotta „Tahiti-Vanille“ mit Himbeerespuma (inkl. Getränk für € 9,-). Nichts für euch? Kein Problem: Dann probiert doch einfach den Kräuter-Pfannekuchen mit Champignons & Lauch gefüllt auf Tomatenrahmsauce (€ 7,90), die Bio-Currywurst vom schwäbisch-Halleschem Landschwein mit belgischen Pommes (€ 7,50), sowie das Thai-Gemüse-Curry in Kokosmilchsauce & Basmatireis (€ 9,90) bzw. mit Gambas (€ 13,90) oder mit Hähnchenbruststreifen (€ 12,90).

Severin: Das Mittagsangebot im Restaurant an der Severinskirche wechselt täglich. Heute gibt es Cordon Blue mit Pommes und Salat (6,90 €).  Zur Auswahl gibt es immer eine Erbsensupper oder Linsensuppe mit Einlage für 4,50 €. Außerdem der Salatteller „Severin“ mit Feta, gebratenen Putenbruststreifen oder mit geräucherter Forelle, Gouda & Fladenbrot (€ 10,90) oder eine leckere Currywurst „Severin“ mit Pommes (€ 6,90) auf der Karte.

Metzgerei Schmidt: Freut Euch heute Mittag auf eine Putenbraten in Pfeffersauce mit Salzkartoffeln und Salat (€ 6,20). Als Mittagsangebot gibt es marinierte Schweinenackensteaks mit Schmolrzwiebeln, dazu Kroketten und Salat (€ 7,20), frisch zubereitete Kartoffelsuppe mit Wursteinlage (€ 3,50) oder Lasagne al forno (€ 6,50). Außerdem vor Ihren Augen zubereitet 200g. argentinisches Roastbeef mit Pommes oder Bratkartoffeln, dazu Salat und Kräuterbutter (€ 12,50) oder zwei kleine Jägerschnitzel mit Pommes (€ 5,20).

Wippn’bk: Heute könnt ihr euch von 12 bis 15 Uhr bei Nadja, Thomas und ihrem Team ein Mittagsmenü aus Crostini mit Oliven und Parmesan als Vorspeise und als Hauptgang Putengeschnetzeltes mit Champignons und Butterkartoffeln (€ 11,90, bzw. inklusive Dessert für € 13,50) gönnen. Für die Veganer unter euch ist natürlich auch gesorgt – mit Chili sin Carne mit Kräuterreis (€ 9,90). Oder, mal was anderes, ein „Salate Nicoles“ mit Thunfisch, grünen Bohnen, Kartoffeln und Ei (€ 11,90). Und wem das immer noch nicht passt, der kann genauso gut Jägerschnitzel vom Schweinerücken mit Pommes frites (€ 9,90) nehmen. In der Zeit von 18 bis 24 Uhr gilt im Restaurant am Ubierring dann die Abendkarte.

Capricorn i Aries: das Restaurant ist Mittwochs geschlossen!

 
Naturmetzgerei Hennes: Die Redaktion der Genusszeitschrift „Feinschmecker“ hat die Südtadt-Metzgerei auf der Severinstraße zu den besten ihrer Gilde in ganz Deutschland gewählt. Mehr Infos unter „Feinschmecker„.

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Text: Jörg-Christian Schillmöller

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