16.01.2017 – Als ob!
Montag, 16. Januar 2017 | Text: Judith Levold
Geschätzte Lesezeit: 4 Minuten
Donnerstags leer´ ich immer den Briefkasten, so als konzertierte Aktion. Die Firma Ampido GmbH schreibt mir als Anwohnerin der Südstadt.
Donnerstags leer´ ich immer den Briefkasten, so als konzertierte Aktion. Die Firma Ampido GmbH schreibt mir als Anwohnerin der Südstadt. Ich bin gerettet: ab jetzt fällt die Stellplatzsuche im Veedel flach, ich kann gepflegt mit meinem Flitzer auf die Bonner Straße 131A und dort für kleines Geld parkieren. Denn dort durfte sich ein neuer Zwischennutzer ansiedeln – in unser aller zukünftigem Grüngürtel. Die Gründer von Ampido hatten zuvor schon eine App ins Leben gerufen, Parshippen für Stellplatzsucher und -anbieter. Und jetzt haben sie auch noch mitten im zukünftigen Park -von manchem gerne auch das grüne Rückgrat der Stadt genannt- temporär einen kostenpflichtigen Großparkplatz (Ausführlicher Bericht hier auf Meine Südstadt) in ihr Leistungsportfolio aufgenommen. Land NRW und Stadt Köln sei Dank. Nicht jeder darf an diesem Ort zwischennutzen – wir Mädels und Jungs vom öffentlichen Gemeinschaftsgartens Kölner NeuLand e.V.zum Beispiel, werden von den städtischen Planungsbehörden abgewiegelt mit unserer Idee, diese Fläche grünimpulsiv zwischenzunutzen. Trotz des Vorschlags für einen grünen Pionierpfad, sofort jetzt ja! Stattdessen: Warten auf das stadteigene Zwischennutzungskonzept inklusive Projektaufruf, das, für letzten Herbst annonciert, nun aber wirklich, ganz ganz echt jetzt, dieses Frühjahr kommen soll. Warten darauf, dass Grün starten darf, wo´s grün werden soll. Und im Grunde sofort werden könnte. Als ob – einfach mal wirklich experimentell, so wie in anderen Städten? Nee, lieber nicht, die Angsthasenplage geht um. Verfolgt vom Bürgerbeteiligungs-Plumpsack. Das, Ihr Lieben, muss verdaut werden, aber nicht ohne was Erfreuliches im Vorfeld. Stärkt Euch für die Opposition, und wartet nicht auf Godot – denn: Kölle is e Jeföhl! Eure Judith.
Capricorn i Aries: Chefkoch Martin Kräber und Team bieten Euch ein Überraschungsmenü, tischweise 3 Gänge für 33€ pro Person. Wer nicht auf Surprise steht, kann natürlich auch wählen, beim Entree etwa zwischen Petersilienwurzelcremesuppe mit Kräuterseitlingen, Gebeiztem Lachs mit Senfeis oder Rillettte vom Frischling mit Apfelchutney. Zum Sattwerden verlocken dann geschmorte Hirschkalbskeule mit Kürbis, Forellenfilet in Schnittlauchsauche und pochiertem Ei mit Venerereis und Bohnen und wer dann noch einen krönenden Abschluss braucht, voilà: Nougatmousse mit Tonkabohnensauche, Cafe Gourmand oder gemischtem Käse mit Feigensenf . Die ausgesuchte Weinkarte verführt dazu, schon in der Mittagspause den Genuss perfekt zu machen mit einem Gläschen! Im Guide Michelin 2016 ist das Capricorn i Aries übrigens wieder mit ein Bib Gourmand aufgenommen. Darüber freuen wir uns sehr!
Wagenhalle: In der Wagenhalle bekommt Ihr heute Gulaschsuppe mit Kartoffeln und Schmand und danach Quarkmousse mit Apfelragout und Krokant für 12,50 Euro oder gebackenen Brie mit Preiselbeeren und gemischtem Salat sowie Quarkmousse mit Apfelragout und Krokant für 11 Euro. Dazu gibt es einen Softdrink oder ein Heißgetränk ohne Alkohol, ein Kölsch oder 0,1 Liter Wein der Saison. Außerdem wird eine Tageskarte mit reichlichen Angeboten an Fisch, Fleisch oder vegetarischen Speisen geboten.
Nale: Nale lockt Euch wieder mit verführerisch-exotischen Gerichten. Da ist zum Beispiel das Korma-Curry mit Hähnchen, Kichererbsen und Jasminduftreis für 6,70 Euro oder Minz-Couscous mit Erbsen, Sojabohnen und Feta in Limetten-Paradieskorn-Vinaigrette für 7,50 Euro. Oder – vegetarisch – Quinoa mit gebackenem Wurzelgmüse und Datteln für 6,20 Euro. Geht hin und lasst es Euch schmecken.
Wippn’bk: Nadja, Thomas & das Wippn’bk-Team servieren Euch zwischen 12 und 16 Uhr Euer Mittagessen. Das Mittagsmenü heute mit der „Caprese“ Tomate-Mozzarella mit Basilikumpesto und Schnitzle „Wiener Art“ mit lauwarmen Kartoffel-Gurkensalat. Außerdem gibt es für Veganer Thaicurry mit Gemüse und Räuchertofu, Basmatireis, Koriander und Erdnüßen (€ 11,90). Außerdem empfehlen wir aus der Tageskarte Champignons veggie mit Räucherlachs für 14,90 Euro. Oder „Spaghetti Bolo“ mit hausgemachter Kalbsbolognese und frischem Parmesan für 10,90 Euro. In der Zeit von 18 – 24 Uhr gilt die neue Abendkarte mit vielen verführerischen Gerichten im Restaurant am Ubierring.
Vringstreff: Von 12.00 bis 14.00 Uhr gibt es immer zwei Tagesgerichte, eine Tagessuppe und Dessert zur Auswahl. Heute gibt es Hähnchenbrust a la Dubary mit Blumenkohl und Sauce Mornay napiert und Schwenkkartoffeln oder ein gefülltes Sellerieschnitzel an Käse-Sahne-Sauce mit Salzkartoffeln für jeweils € 2,40/€ 5,00. Ab 15 Uhr gibt es selbstgebackenen Kuchen zu Kaffee, Cappuccino, Espresso oder Tee.
485 Grad: Zum Start nach der Winterpause gibt es den Pizza „Crunchy Bunchy Carrot“ oder Medium Size „Crunchy Bunchy Carrot“ mit Oma’s Schokopudding. Dazu gibt es eine Sinalco oder ein Wasser. Alles zusammen für 8,90 Euro. Doch könnt Ihr natürlich auch aus der Karte wählen. Da gäbe es zum Beispiel Mr. Burns – Tomaten, Fior di Latte Mozzarella, Nduja (Salami aus Kalabrien), Rote Zwiebeln und Jalapenos (12,- € ).
FILOS: Abwechslung ist jeden Tag Proramm im Filos auf der Merowingerstraße. Heute bekommt Ihr im Business Menü (9,90 €) als Vorspeise eine Karotten-Ingwersuppe oder Linseneintopf mit Balsamico. Als Hauptspeise wählt Ihr Spaghetti mit Chorizo „pikant“, Grobe Bratwurst auf Kartoffelstampf oder Champignonrisotte mit Blattspinat und Parmesan. Dazu gibt es ein alkoholfreies Getränk Eurer Wahl. Auf der Tageskarte sind außerdem viele weitere Angebote mit Fleisch, Fisch sowie gänzlich ohne beides, aber trotzdem lecker!
Calypso Grillbar: Das kleine Bistro von Annoula Sidiropoulou auf der Merowingerstraße bietet den Gästen griechische Spezialitäten frisch zubereitet. Heute bekommt Ihr Souvlaki mit Pommes und Salat (€ 8,70), Bifteki Hacksteak mit Kartoffeln und Salat (€ 8,70). Außerdem gibt es griechischen Bauernsalat (kl. 3,50 € oder gr. 7,- €) oder Mousaka mit Auberginen, Kartoffeln und Hackfleisch mit Salat (€ 7,80).
Bäckerei Mauel 1883 (Filiale Severinstraße) – Der Duft von frisch gebackenen Brötchen liegt in der Luft: Die Traditionsbäckerei Mauel auf der Severinstraße ist der Treffpunkt für einen frühen Kaffee. Die Kuchen, Brötchen und Brote werden im Unternehmen selbst hergestellt. Auch damit unterscheidet sich das Unternehmen deutlich von den Großbäckereien mit ihren vielen Filialen. Fertigteige und Tiefkühlbrötchen kommen bei Peter Mauel nicht in den Ofen. Wer am Mittag nicht zu viel Zeit hat und etwas Kleines sucht, findet hier eine leckere Auswahl an belegten Brötchen, Kartoffelsalat mit Frikadelle, Teilchen, Kuchen und Sahnetörtchen. Und ab sofort gibt es auch frische Waffeln mit Kirschen und Sahne.
Naturmetzgerei Hennes: Zum sechsten Mal in Folge hat die Redaktion der Genusszeitschrift „Feinschmecker“ die Metzgerei auf der Severinstraße zu den besten ihrer Gilde in ganz Deutschland gewählt. Mehr Infos unter „Feinschmecker“.
Epicerie Boucherie: Montag ist in der Epicerie Ruhetag.
Long Island Grill & Bar: Im Restaurant am Rhein ist Montags Ruhetag.
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