Aufgeschnappt

Adiós Alfredo – Ein Nachruf

Montag, 6. Juni 2011 | Text: Kathrin Rindfleisch

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Am vergangenen Mittwoch ist Alfredo Sanchez Fernandez, alteingesessener Gastronom und Partner unserer Seite, verstorben. Wir sind zutiefst geschockt und voll Trauer und Mitgefühl für Alfredos Familie.

Am vergangenen Mittwoch ist Alfredo Sanchez Fernandez, alteingesessener Gastronom und Partner unserer Seite, verstorben. Wir sind zutiefst geschockt und voll Trauer und Mitgefühl für Alfredos Familie. Wir durften ihn kennenlernen als wunderbaren Gastgeber, der aus seiner weit mehr als vierzigjährigen Gastronomie-Erfahrung in Köln, schöne, skurrile, witzige und spannende Geschichten zu erzählen hatte. Und die gab es nie ohne einen Schluck guten spanischen Weines und seine Tapas, nach Originalrezepten der Frauen aus seiner Familie. Sein ganzer Stolz war – und auch damit hat er nie hinter dem Berg gehalten, war man mal bei ihm im Restaurant an der Bonner Straße, Ecke Teutoburger Straße zu Gast – seine Familie. Seine Frau, die mit ihm gemeinsam die Restaurant-Bar geführt hat und ihr gemeinsamer Sohn Jordi, der ihn mit seinem musikalischen Talent berührt hat. Und ganz besonders leuchteten seine Augen, wenn er seine kleine Enkelin durch den Gastraum flitzen sah. So werden wir ihn in Erinnerung halten.

Sein Restaurant Olé Alfredo auf der Bonner Straße 39 bleibt bis auf weiteres geschlossen.

Text: Kathrin Rindfleisch

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