Aufgeschnappt

Marktschwärmerei im Winter

Montag, 16. Oktober 2017 | Text: Judith Levold

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Um überdacht, gemütlich und wetterunabhängig ein entspanntes Get-Together von Erzeugern und Kunden der Marktschwärmerei auch in den kommenden Wintermonaten zu gewährleisten, hat die Gastgeberin der Marktschwärmerei Köln Südstadt, Clara von Hartz, ein Winterq

Um überdacht, gemütlich und wetterunabhängig ein entspanntes Get-Together von Erzeugern und Kunden der Marktschwärmerei auch in den kommenden Wintermonaten zu gewährleisten, hat die Gastgeberin der Marktschwärmerei Köln Südstadt, Clara von Hartz, ein Winterquartier gefunden: schon seit dem 5. Oktober treffen sich Lebensmittelerzeuger aus Köln und drumherum mit ihrer Kundschaft donnerstags ab 17:30h bei StadtWaldHolz – Feines aus Holz, in der Koblenzer Straße 15.
Die beiden Inhaber von Stadtwaldholz, Sabine Röser und Wilfried Nissing entwerfen und produzieren seit vielen Jahren nachhaltige Produkte wie Möbel, Innenausstattungen u.a. aus Bäumen ausschließlich aus dem Kölner Stadtwald. Erst im vergangenen Jahr wieder wurden sie dafür ausgezeichnet mit dem Siegel der KlimaExpo.NRW.

In Innenhof und Werkstatt des Betriebes finden alle Marktschwärmer-Erzeuger Platz und die Käufer, die zuvor bequem online gekauft haben, können bei einem Glas und einen Plausch die Menschen treffen, die ihr „Essen“ herstellen und ihre Bestellung abholen – dafür konnten die Erzeuger vorher passgenau ernten und zusammenstellen und so gibt  es keine Reste, keine langen Wege, keine unnötige Verpackung.

/jl
 

Text: Judith Levold

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