Kochen und Essen kommt im oft stressigen Alltag gerne mal zu kurz. Dabei fehlt uns meistens gar nicht das Wissen, welche Lebensmittel gesund sind, sondern es scheitert eher an der Umsetzung. Dieser Kochkurs möchte daher einige Ideen geben, wie es (immer besser) gelingen kann, gesunde Mahlzeiten in den Alltag zu integrieren. Wir wollen deshalb in diesem Kochkurs gemeinsam gesunde Snacks, schnelles Mittag-/ Abendessen, Brotaufstriche zubereiten.
Als kleiner Vorgeschmack, was das konkret sein könnte: Energieballs, Bowls, nahrhafte Salate mit selbstgemachten Vollkornbrötchen, herzhafte und süße Aufstriche, Gemüsequiche.
Auch vorbereitende Tätigkeiten und „Mealprep“ können im Alltag hilfreich sein. Was das ist und wie das helfen kann wird ebenfalls besprochen. Bitte bring eine Schürze und geeignete Behälter für Reste mit.
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