Vielfältige Pasta, bunte Antipasti, cremiger Risotto. - Wer kennt und liebt sie nicht, die italienische Küche. In den traditionellen Gerichten spielen Mozzarella, Burrata und Parmesankäse wichtige Rollen auf dem Teller. Nicht so in diesem veganen Kochkurs. Das Gemüse wandert von der Beilagenrolle ins Rampenlicht und wird zum Hauptdarsteller. Lasst Euch davon überzeugen, dass Lasagne, Risotto […]