Zwiebelalarm im NeuLand-Garten
Freitag, 2. Juni 2017 | Text: Judith Levold
Geschätzte Lesezeit: unter einer Minute
Passend zur ersten Marktschwärmerei auf NeuLand (1.
Passend zur ersten Marktschwärmerei auf NeuLand (1. Juni 2017), konnten die Gärtnerinnen in Sachen Food-Saving aktiv werden: Amarine Gillner, Bäuerin aus dem Kölner Umland, brachte 1,2 Tonnen beste Zwiebeln, die ihr der Handel nicht abnehmen wollte – etwa jede 20. von den tausenden Zwiebeln hat einen Keim, den man entweder abknipsen oder die Zwiebel gleich ins Beet versenken kann – dann hat man im kommenden Jahr neue…Die Zwiebeln sollten deshalb aber in der Biogasanlage verbrannt werden – Lebensmittelverschwendung in Reinform.
Die Zwiebeln schmecken klasse (wurden von den französischen FSJlern des Gartens schon zu Suppe verarbeitet) und können ab sofort abgeholt werden – bedient Euch!! Ihr findet die Zwiebeln am Foodsharing-Fairteiler und in einer großen Holzkiste unter den großen Bäumen im Garten (Ecke Schönhauserstraße). Einmal mehr ist NeuLand damit, wie Filmemacher Valentin-Thurn es bei der Marktschwärmerei-Eröffnung nannte „Ort kulinarischen Widerstands“ geworden!
Mehr zur „Marktschwärmerei“ erfährt Ihr im Artikel „„Bauer to the people!“ – Die Marktschwärmer Köln Süd NeuLand starten„.
NeuLand Garten – Alteburgerstr. 146.z, stadtauswärts kurz vor der Schönhauserstraße rechts, 50968 Köln
/jl
Dir gefällt unsere Arbeit?
meinesuedstadt.de finanziert sich durch Partnerprofile und Werbung. Beide Einnahmequellen sind in den letzten Monaten stark zurückgegangen.
Solltest Du unsere unabhängige Berichterstattung schätzen, kannst Du uns mit einer kleinen Spende unterstützen.
Paypal - danke@meinesuedstadt.de
Artikel kommentieren
