Lunch Time

7.10.14 – Herbstzirkus, -zauber und -kultur

Dienstag, 7. Oktober 2014 | Text: Gastbeitrag

Geschätzte Lesezeit: 7 Minuten

„Was passiert denn da?“, fragte mich mein Berliner Besuch gestern, als er bei einem kleinen Spaziergang durchs Viertel die beiden Plakate der „IGS“ und der „ABC“ sah. Die beiden Aktionsgemeinschaften weisen mit ihren Plakaten auf den „Verkaufsoffenen Sonntag“ am 12. Oktober 2014 hin. Alice Baker ist die Vorsitzende des schwer bespielbaren Gebietes rund um Bonner Straße, Chlodwigplatz und der angrenzenden Straßen. Sie hat am kommenden Sonntag 30 Geschäfte davon überzeugen können, nicht nur die Türen zu öffnen und ein Glas Schaumwein auszuschenken, sondern darüber hinaus kulturelle Leckereien zu bieten. Getauft wurde dieses Event dann kurzerhand „Südstadt-Kulturherbst„. Da wird um 15 Uhr ein neuer Bücherschrank auf dem „Eierplätzchen“ aufgestellt, Elke Heidenreich lesen im „Backes“, Norma Wright hat in ihrem „1-24 Konzeptladen“ die Kostümdesignerin Sigrid Nasarski zu Gast, im Café „Geschnitten Brot“ präsentiert die in der Südstadt lebende Fotografin Petra Fischer bisher noch nicht ausgestellte Arbeiten,

„Was passiert denn da?“, fragte mich mein Berliner Besuch gestern, als er bei einem kleinen Spaziergang durchs Viertel die beiden Plakate der „IGS“ und der „ABC“ sah. Die beiden Aktionsgemeinschaften weisen mit ihren Plakaten auf den „Verkaufsoffenen Sonntag“ am 12. Oktober 2014 hin. Alice Baker ist die Vorsitzende des schwer bespielbaren Gebietes rund um Bonner Straße, Chlodwigplatz und der angrenzenden Straßen. Sie hat am kommenden Sonntag 30 Geschäfte davon überzeugen können, nicht nur die Türen zu öffnen und ein Glas Schaumwein auszuschenken, sondern darüber hinaus kulturelle Leckereien zu bieten. Getauft wurde dieses Event dann kurzerhand „Südstadt-Kulturherbst„. Da wird um 15 Uhr ein neuer Bücherschrank auf dem „Eierplätzchen“ aufgestellt, Elke Heidenreich lesen im „Backes“, Norma Wright hat in ihrem „1-24 Konzeptladen“ die Kostümdesignerin Sigrid Nasarski zu Gast, im Café „Geschnitten Brot“ präsentiert die in der Südstadt lebende Fotografin Petra Fischer bisher noch nicht ausgestellte Arbeiten, Peter „Cowboy“ Sarach hat gemalt und stellt seine Arbeiten in der Modeboutique Caro aus und bei „Tante Skäte“ kann man die Grafiti-Kunst von Benjamin Bayram bewundern. „Im ABC-Land“ passiert einiges, wie Ihr lesen könnt – alle Projekte und Angebote sind übrigens im „Kulturherbst-Flyer„aufgeführt. Jörg Aue und das Team der IGS hingegen verzaubern das Severinsviertel mit einem „Vrings-Zirkus“, und dabei öffnen „alle 120 Geschäfte und Gastronomen“ ihre Türen. Ich bin sehr gespannt auf die „schönen, bunten Bänder“, mit denen die Boller dekoriert werden. Darüber hinaus wird es in diesem Jahr ein Familienprogramm rund um das Thema Zirkus geben. Stelzenläufer, Seifenblasenkünstler, Zauberer, Jongleure, Ballonclowns und Feuerspucker werden sich zwischen 13 & 18 Uhr auf der Straße tummeln. Außerdem kann sich der Nachwuchs in einer Manege auf dem Severinskirchplatz als Nachwuchsakrobat ausprobieren. Ihr könnt Euch ja einen „Fahrplan“ für den Sonntag machen, oder Euch auch nur durchs Viertel treiben lassen. Ich wünsche Euch heute auf jeden Fall einen zauberhaften Herbsttag und ein leckeres Mittagsmahl, Euer Andreas.

Capricorn i Aries: Heute gibt’s wie immer die Plat du Jour – freut Euch auf das Confit de Canard mit Knoblauchkartoffeln (€ 8,50). Das 3-Gang-Menü (€ 19,-) startet mit einer Roulade von Bachforelle und Lachs mit Kräutersalat. Danach bekommt Ihr die geschmorte Ochsenbacke mit Selleriepüree, und zum Dessert gibt es eine Mousse au Chocolat mit Vanillesauce. Im Guide Michelin 2014 ist das Capricorn i Aries übrigens wieder als „Restaurant, das ein komplettes Menü mit Vorspeise, Hauptgericht und Dessert mit einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis anbietet“ mit aufgenommen worden. Und Christian Henn urteilt im Stadtanzeiger: „Kluge Kreativität„.

Alteburger Hof: Daniel Rabe und das „Hof“-Team servieren Euch heute Mittag das Steak vom Schweinerücken an Pommes Macaire & grünen Böhnchen (€ 7.-) oder die Spitzkohlröllchen mit Schafskäse und Kürbisratatouille auf Sauerampferrisotto (€ 7.-). Außerdem bekommt Ihr das Filet vom Buntbarsch an Bärlauchrisotto & Frühlingsgemüse (€ 10,-), das Filet vom wilden Kabeljau an Rieslingkraut und Kartoffelstampf (€ 11,-) oder das Cordon Bleu vom Duroc-Jungschwein gefüllt mit Ziegenkäse, Ardenner Schinken und Apfel an zweierlei Püree und saisonalem Gemüse (€ 11,-). Zum Dessert erwartet Euch eine Créme Brûlée an Ragout von frischen Pflaumen (€ 4,-), ein Schokotörtchen frisch aus dem Ofen oder ein Stück Zitronentarte (je € 4,-).

Metzgerei Schmidt: Freut Euch heute Mittag auf die frische Bratwurst mit  Butterkartoffeln & Leipziger Allerlei (€ 5,20), Kalbsgeschnetzeltes mit Brokkoli & Spätzle (€ 6,50), das Fischfilet mit Sauce Remoulade & bayerischen  Kartoffelsalat (€ 6,50) oder den Hamburger TS mit panierten Zwiebelringen & Pommes (€ 5,90). Darüber hinaus bekommt Ihr den griechischen Nudelauflauf „Mousaka“ (€ 4,50), die Spaghetti Bolognese (€ 4,50) oder die Gemüsesuppe mit Wursteinlage (€ 3,20).

Wippn’bk: Nadja, Thomas & das Wippn’bk-Team servieren Euch zwischen 12 & 15 Uhr das Mittagsmenü – heute bekomt Ihr zunächst den Salat von Paprika, Oliven & Schafskäse und danach das Rindergulasch mit Rahmwirsing & Kartoffelkloß (€ 11,90, bzw. inklusive Dessert für € 13,50). Außerdem gibt es den Speckpfannekuchen mit einem kleinen Salat (€ 6,90), mit „Estofado de Buey“ ein spanisches Bio-Rinderragout mit Rosmarinkartoffeln & Romanasalat (€ 14,50), sowie die gebackenen Kürbisspalten in Orangen-Ingwer-Sauce mit kleinen Reibekuchen & Rucolapesto (€ 9,50) bzw. mit gebratenen Lachsstreifen (€ 13,90) oder mit italienischem gekochten Schinken (€ 12,50).

Café Walter: Heute könnt Ihr Euch in Ninas Café zwischen 12 & 17 Uhr auf eine Kürbis-Kokos-Suppe (€ 5,20) und eine Tom Kha Gai – Suppe (€ 5,90) freuen. Christan Henn vom KStA („Kaffeekultur„) testete zuletzt das Kölner Kafeeangebot: als Sieger überzeugte der Ehrenfelder Röster van Dyck, dessen Produkte auch bei Nina verwendet werden.

Vintage: Heute gibt’s als „Schnellen Hungerteller“ Chop Suey vom Rind mit Wokgemüse & Basmatireis (€ 9,50), bzw. als Mittagsmenü mit einem Süppchen oder einem frischen Salat als Vorspeise, einem kleinen Dessert, Sonftdrink und Kaffee für € 25.-. Außerdem findet Ihr auf Mittagskarte (gilt zwischen 12 & 17 Uhr) den Kalbstafelspitz mit Zitrusfrüchten, Kopfsalat & 3erlei Tomate (€ 14,50) oder das Zitronengrassüppchen mit spicy Wachtel (€ 9,50). Oder Ihr entscheidet Euch für die Asia-Maispoularde mit knackigem Gemüse & Duftreis (€ 17,50), die Pasta mit Gambas & Basilikum (€ 18,50) oder den Steinbutt mit Erbsenschote, „Speckpfannekchen“ & Pfifferlingen (€ 29,50).

FILOS: Als Mittagsangebot bekommt Ihr heute im Filos den französischen Gemüseeintopf mit Feta (€ 6,50), die Penne mit mediterranem Gemüse in Tomatensauce (€ 6,50), das Weißwein-Risotto mit Rucola & Parmesan (€ 7,50) oder die Hühnerbrust aus dem Ofen auf Blattspinat mit Brätlingen (€ 8,50). Darüber hinaus bietet die Wochenkarte den Rucolasalat in Senf-Vinaigrette mit frischen Feigen & Mozzarella an Traubenkonfit (€ 9,50), Loup de Mer vom Grill mit Blattspinat & Rosmarinkartoffeln (€ 16,50) oder das Lammragout an Gnocchi mit Salbei & Butter (€ 14,50). Als Magenwärmer bekommt Ihr eine Kartoffelsuppe mit Räucherlachs oder eine Tomatensuppe und zum Dessert den griechischen Joghurt mit Walnüssen, Zimt & Honig oder eine Crema Catalana.

Café Sur: Heute Mittag gibt’s beim Argentinier am Martin-Luther-Platz ein gegrilltes Hähchenbrustfilet mit Salat & Brot. Darüber hinaus bekommt Ihr einen gemischten Salat, argentinische Steaks, Pebetes & Boccadillos in vielen verschiedenen Variationen und eine ausgezeichnete Tomatensuppe. Zum Dessert erwartet Euch Gefrorenes aus der Eistheke und/oder ein Cortado.

Casa di Biase: Mario di Biase, Küchenchef Carmelo Casella und die Biase-Crew sorgen heute zwischen 12 & 14:30 Uhr für eine leckere Mittagspause. Als Vorspeise wählt Ihr entweder den frischen Flusskrebssalat mit Orangen (€ 10,50), Parmaschinken auf Honigmelone (€ 10,50), das Rinder-Carpaccio mit Rucola & Parmesan (€ 10,50) oder einen Teller mit italienischer Antipasti (€ 10,50). Als Hauptspeise gibt es frische Paccheri mit Lammragout (€ 13,-), Ravioli gefüllt mit Kalbfleisch in Gemüseragout (€ 13.-), das US-Steak vom Grill auf Salat (€ 16,50) oder ein Limandenfilet auf Proseccoschaum (€ 16,50). Das 2-Gänge-Menü mit einem Pastagericht kostet Euch € 16,50, bzw. mit einem Fisch-/Fleischgericht als Hauptgang € 21,-.

Ab nach Erdmanns: Julia und ihr Team servieren Euch heute Mittag im Restaurant am „Eichenplätzchen“ den Sauerkrauteintopf mit Hämchfleisch und Mettwurst (€ 5,90), die gebackenen Kartoffeltaschen mit Frischkäsefüllung an Salat (€ 6,90), die gratinierte Rosenkohl-Spätzle-Pfanne in milder Senfsoße (€ 6,50) oder das Schnitzel „Wiener Art“ mit Bratkartoffeln (€ 7,90). Darüber hinaus könnt Ihr Euch auf den Speckpfannekuchen mit Salat (€ 6,90), die Bandnudeln „rheinische Art“ mit Gemüsestreifen und Miesmuschelfleisch in Weissweinsoße (€ 8,50) oder die Königsberger Klopse vom Kalb mit Kartoffeln und Gemüse (€ 8,50) freuen. Übrigens wurde kürzlich das „Erdmanns“ getestet und in die Slow-Food-Empfehlungen aufgenommen – mehr unter „Slow Food„.

Wagenhalle: Das Team der Wagenhalle serviert Euch heute die Kombi aus Gurkensalat mit gehacktem Ei und Koriander, sowie Salsiccia-Risotto mit Fenchel und Petersilie (inkl. Getränk für € 10,50). Als fleischlose Kombi gibt es nach dem Gurkensalat mit gehacktem Ei und Koriander als Hauptgang das Steckrüben-Risotto mit Estragon und Beurre Blanc (inkl. Getränk für € 9.-). Außerdem gibt es die geschäumte Erbsen-Minzsuppe mit Baby-Spinat (€ 7,50), die Langostinos mit 3erlei geschmolzenen Tomaten, Erbsenschoten und Krustentierschaum (€ 15,50), das Filet vom „Norwegischen Seehecht“ mit Fenchel, Mangold und Sepia-Risotto (€ 19,80) oder die Bouillabaisse „Wagenhalle“ mit Sauce Rouille & Comté Crostini (€ 9,50 €, bzw. groß für € 15,50).

Epicerie Boucherie: Heute Mittag kredenzt Euch der Franzose in seinem Bistro in der Elsaßstraße die Lauch-Kartoffel-Suppe „Vychisoise“ (€ 3,90), Tartines mit Salat (€ 9,90), das Chicorée-Gratin mit Lachs oder Schinken (€ 9,90) oder ein Stück Quiche mit Salat (€ 6,90) – und zum Dessert gibt’s ein Stück der französischen Tarte aux Poiree ou aux Pommes (€ 4,-).

Severin: Heute Mittag bekommt Ihr das Hähnchengeschnetzelte mit frischen Champignons & Spätzle (€ 6,90), das Kotelett mit Kartoffelsalat (€ 5,90) oder das saftige Rindergulasch mit frischen Spätzle oder mit Püree (€ 12,90). Darüber hinaus steht der Ziegenkäse & Feta überbacken mit Blütenhonig & Walnüssen an warmem Fladenbrot (€ 9,90), der Pferde-Sauerbraten „Rheinische Art“ mit Apfelrotkohl & Klößen (€ 15,90), der Salatteller „Severin“ mit Feta, gebratenen Putenbruststreifen oder mit geräucherter Forelle, Gouda & Fladenbrot (€ 10,90) oder eine leckere Currywurst „Severin“ mit Pommes (€ 6,90) auf der Karte.

Geschnitten Brot: Bei Birgit Winterberg könnt Ihr täglich zum Millionär werden – einfach Tippschein ausfüllen & Kaffee, bzw. Tee trinken. Oder Ihr esst eine Kleinigkeit: freut Euch auf ein Brot mit Rührei, gehobeltem Pecorino & frischen Kräutern, das „Butterbrot des Tages“ mit Rote-Bete-Feta-Aufstrich mit Pinienkernen & frischen Kräutern, mit Schinken aus der Eifel oder mit Ziegenfrischkäse, Kräuter & Paprika, bzw. eine Süßkartoffel-Cremesuppe mit Kokosmilch (€ 4,80). Wer’s süß mag, wählt den klassischen Käsekuchen (€ 3,20) und den „Kalten Hund“ in schwarz & weiß (€ 2,20).

Pauls: Oliver Hoffmann bekocht Euch täglich in seinem Bistro in der Zeit von 8 – 18 Uhr am Severinskirchplatz. Neben dem veganen Kuchen serviert er im Schatten von St. Severin den Kasslertopf mit Salbei und Bandnudeln, eine Kürbis-Pilzsuppe mit CousCous, zwei geröstete Scheiben Graubrot mit Lachstartar & Gurke (€ 3,80), einen CousCous-Salat mit Minzjoghurt (€ 4,50), sowie einen (traumhaften), frisch gepressten Ananassaft (0,3 l für € 3,90). Ab nächster Woche bietet Oliver verschiedene hausgemachte Tortillas mit Beilagensalat an. Wer sein „Henkelmännchen“ mitbringt, spart übrigens 30 Cent.

OPERA: Mamad und sein Team laden Euch täglich ab 16:30 Uhr zum „Sundowner“ ein. Dann gibt es auch weiterhin die Kombination aus mediterranem Essen, ausgewählten Erfrischungen an der Bar und der Gastfreundschaft der Kölner Südstadt. Am Sonntag lädt er ab 10 Uhr zum Sonntagsbrunch ein.

Text: Gastbeitrag

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